煮黃酒的方法

　　1、用料：黃酒150ml、冰糖十顆、薑絲5克、枸杞、話梅、桂圓。

　　2、將黃酒倒入碗中。

　　3、把姜切絲，放入酒中。

　　4、放入冰糖，放入枸杞、話梅、桂圓其他自己喜歡的配料。

　　5、將放入各種調料的黃酒隔水加熱。保持小火到中火，不要燒開。

　　6、大約二十分鐘左右關火。

　　7、熱騰騰的黃酒煮好了。

　　1、溫燙法。將黃酒放在專門的盛酒器（燙酒壺、暖酒壺），放入熱水中燙熱。這是很方便直接的方法，也避免了加熱煮的時候火候和時間的把握不準的情況。

　　2、煮製法。準備好溫酒壺（燙酒壺、暖酒壺），然後加入黃酒，直接用火加熱煮。煮的時候，可以再加入薑片、枸杞，甚至紅棗等。在黃酒中加入薑絲或話梅等，會使酒液更醇美，營養效果也更好。

　　新鮮馬齒莧煮水可以煮馬齒莧蒲公英茶、馬齒莧金銀花茶、馬齒莧魚腥草茶。

　　一、馬齒莧蒲公英茶

　　材料：馬齒莧、蒲公英。

　　做法：１、將馬齒莧、蒲公英洗淨，放入杯中。

　　２、倒入沸水，蓋上杯蓋。

　　３、沖泡１５分鐘左右，攪拌均勻。

　　４、即可代茶飲用，一日兩次。

　　二、馬齒莧金銀花茶

　　材料：馬齒莧、金銀花、開水。

　　做法：１、將馬齒莧、金銀花洗淨，瀝乾水分。

　　２、將馬齒莧、金銀花放入杯中。

　　３、倒入適量沸水，蓋上杯蓋。

　　４、沖泡１５～２０分鐘，即可。

　　三、馬齒莧魚腥草茶

　　材料：馬齒莧、魚腥草。

　　做法：１、馬齒莧、魚腥草洗淨，放入水中稍微浸泡。

　　２、將材料放入，倒適量清水。

　　３、用大火煮開，改成小火煮１５分鐘左右。

　　４、倒入杯中，即可。