雞蛋蒸煮的方法

　　1、準備食材，新鮮雞蛋、蒸蛋羹的碗，碗最好是寬口的，不要太厚，也不要太深。

　　2、雞蛋打散。

　　3、邊倒溫水，邊攪打蛋液（水溫35-40之間，溫而不燙即可，如果雞蛋比較小，加水時水量要酌情減少。

　　4、加1小勺鹽和食用油，攪打均勻。

　　5、用細網篩過濾3遍。

　　6、過濾掉網中的不要。

　　7、靜置10分鐘，此時切蔥花，準備燒水。

　　8、水燒開後，蓋保鮮膜，上鍋大蒸10分鐘。

　　9、蒸好以後，撒上蔥花，可以蓋上蓋子再燜2分鐘，也可以直接拿出來享用。

　　10、淋上1勺海鮮醬油，可以開吃

　　1、蒸冷凍的核桃包子，十五分鐘就行，一般都只是需要將它蒸熱，不像蒸生包子一樣需要花費很多的時間將它的內陷也蒸熟，因此我們只需要讓冷凍的熟包子下鍋蒸五到十五分鐘左右就可以了。

　　2、通常體積越大的包子就要蒸越久的時間，除此之外，我們在蒸包子的時候還需要注意讓包子之間都保持一定的間隙，因為包子蒸熟之後會有略微的膨脹，若是讓它們緊貼在一起的話蒸出來的包子就會粘在一起哦！

　　1、首先用刀在板栗的任意位置交叉劃兩刀，不用太深。

　　2、接下來將板栗放電飯煲裡，加入冰糖和少許油，然後倒入清水，水位不要超過板栗高度。

　　3、開啟電飯煲的開關，煮好就可以出鍋了。