十克左右即可，具體依據喜好放置。
主料：乳鴿1只，花旗參10克，清湯1000克，蔥30克，姜30克；
輔料：食鹽5克，料酒10克，味精3克，白胡椒粉2克；
製作方法：
1、將宰殺好的乳鴿洗淨，汆去血汙；
2、花旗參泡軟、切片，蔥姜洗淨、用刀拍碎；
3、將乳鴿放入沙鍋內，加入清湯、花旗參片、食鹽、料酒、蔥、姜、白胡椒粉煮沸；
4、改小火燉至乳鴿酥爛，加味精調味即成。
烏雞一隻，500克左右；花旗參少許；紅棗，4-5顆；桂圓肉，2顆；薑片，2片；枸杞10-20顆。
花旗參有清熱、解毒、補心益氣的功效，而烏雞則有補血、補腎的效用。
西洋參（花旗參）原產北美洲的加拿大南部和美國北部，雖然與人參同科屬，同為名貴的滋補強壯藥物，但在藥效和功能上又有很大的差異。人參列為補氣藥（補陽），西洋參列為滋陰藥（補陰）。
在開始煲湯時加入沸騰的水中，花旗參煲湯方法為：
準備花旗參5到10克，紅棗40克，懷山藥25克，芡實25克，陳皮5克，活鯽魚300克，料酒、精鹽、味精、胡椒粉、薑末、鮮湯各適量；鯽魚去鱗後破腹，除去鰓和內臟洗淨，加料酒、鹽、薑末，胡椒粉碼味，花旗參切片，紅棗洗淨去核；將鯽魚、花旗參、紅棗，懷山藥、陳皮、芡實加入燒沸的鮮湯鍋內，用小火煲2小時左右，食時放入胡椒粉、味精、鹽，調味即可。
1、可以保護心血管系統，有效的預防心肌缺血。具有很強的抗氧化能力，還可以調節血壓，對於心肌梗塞，腦血栓的患者具有很好的治療作用。
2、能夠提高患者的免疫能力，抑制血小板的凝聚，有助於預防動脈粥樣硬化的產生。抑制癌細胞的生長。
3、調節胰島素的分泌，促進糖代謝，對於糖尿病的患者具有一定程度的緩解作用 ...
花旗參煲湯後能吃，溶解在湯裡的營養只是一部分，還有很多還是存在於花旗參固體上的。
西洋參是五加科人參屬多年生草本植物，別名花旗參、洋參、西洋人參，原產於加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，中國北京懷柔與長白山等地也有種植。
加拿大產的叫西洋參，美國產的叫花旗參，服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、 ...
一、花旗參排骨湯：
材料：花旗參片5克、排骨2根、姜4片、桂圓肉46粒、紅棗4枚、鹽、白胡椒粉。
做法：
1、排骨提前剁成小塊，桂圓肉、紅棗提前泡軟待用；
2、排骨放入鍋中用水煮，煮出血沫後，撈出溫水清洗；
3、將湯鍋燒上熱水，放入排骨，加入薑片、紅棗、桂圓、花旗參；
4、水煮開後 ...
排骨、花旗參和板栗可以一起煲湯。
原因如下：
1、花旗參是補氣佳品，板栗營養價值高，兩種食物一起煲湯，效果更佳。
2、花旗參既能活血又能補血，被稱為治血病之藥，有醫療功效。
3、板栗營養價值豐富，維生素C含量高，是蘋果的十幾倍。板栗中的礦物質也很全面，有鉀、鋅、鐵等，煲湯效果更好。
4 ...
例如花旗參燉雙鴿。
材料：花旗參16克，中等乳鴿2只，枸杞適量，薑片。
做法：
1、花旗參切成小片。
2、將乳鴿宰殺洗淨，切成小塊，將乳鴿過開水，再用冷水沖洗，去腥。
3、把乳鴿，枸杞，薑片，花旗參放入燉盅加水熬製，先旺火燒開後，再用微火燉上3小時後加鹽即可。 ...
用料：花旗參10克、瘦肉100克、鹽適量、姜適量、枸杞適量、紅棗5個。
步驟：
1、將瘦肉洗淨，剁成肉末，枸杞、紅棗洗淨備用；
2、姜切絲，花旗參切片備用；
3、將瘦肉末、薑絲、花旗參片放入砂鍋中，加入適量的溫水；
4、大火燉半小時，放入枸杞和紅棗轉小火燉兩小時，加入適量的鹽即可。 ...
花旗參黃芪黨參排骨湯做法如下：
一、準備食材：豬大骨500克，黃芪，黨參，百合，芡實，地蟲草，紅蓮子，花旗。
二、做法步驟：
1、把黨參剪段，和其它藥材一起沖水後用清水泡3小時；
2、豬大骨切塊；
3、水中放入薑片燒開，大骨下鍋；
4、大骨衝去浮沫放入壓力鍋；
5、將藥材倒入鍋 ...