1、材料：生菜兩顆、幹辣椒適量、生薑適量、蒜適量、花椒適量、大蔥適量。
2、生菜洗淨待用。
3、把所有作料切絲 花椒拍碎。
4、煮一鍋開水把生菜快速的燙一下。
5、鍋裡把油燒的辣辣的。
6、淋在裝作料的碗中，蓋上蓋子燜5分鐘。
7、把作料淋在生菜上拌均勻。完成。
1、準備好用料：生菜200g，食鹽、醋、雞精、姜、蒜、花椒、生抽各適量。
2、將生菜洗淨用淡鹽水浸泡後瀝乾水分。
3、用鹽，生抽，白糖，醋調成味汁。
4、鍋燒熱放油，放入幹辣椒段，蒜茸，薑末和花椒爆香後關火。
5、鍋中加入生菜，再將調好的味汁倒入。拌勻即可。
1、材料：生菜一把、蠔油15克、蒜10克、白糖5克、醋20克、紅尖椒5個、鹽2克、澱粉8克、雞精5克、食用油30克。
2、將鍋中加水，放少許食用油，燒開。
3、將生菜在水中快速氽一下，撈出控水放到盤裡碼好。
4、將鍋加油燒熱，放入尖椒段和蒜末爆香。
5、再放入調好的汁，燒開澆在生菜上即可。
1、用捲心菜做泡菜，需要準備新鮮捲心菜一千克，小蔥和洋蔥各適量，再準備一勺蒜泥兒，另外，粗鹽和辣椒粉，還有魚露以及白糖、生薑粉等調味料，都要適當準備一些。
2、把準備好的捲心菜去掉根部切成片狀，準備半碗清水，加入適量的粗鹽，等粗鹽化開，再把得到的鹽水直接加入到切好的捲心菜中，調勻以後醃製一小時。在醃製 ...
生菜豆腐湯：
一、主料：生菜、豆腐、火腿。
二、配料：煉製豬油、食用鹽、味精、蔥汁、薑汁、胡椒粉、白醋。
三、做法及步驟：
1、 把嫩生菜葉洗淨，控淨水，切成3釐米長段。
2、 豆腐切成4釐米長、寬2、5釐米、厚1、5釐米的長方塊。
3、 火腿切小菱形片。
4、 湯鍋放火上，倒 ...
1、生菜300克、核桃4個、蒜瓣3個、芝麻鹽3克、生抽10毫升、白糖3克、醋10毫升、熱炒點蘸仙露10毫升、芝麻油10毫升。
2、方法：準備生菜和核桃，核桃要選那種沒有味道的生核桃。生菜洗乾淨控水，核桃去殼。
3、核桃用刀背壓扁然後切碎，蒜瓣去皮後切碎。鍋中加入水燒開，加入生菜焯水大約1分鐘，時間 ...
1、食材：生菜一顆、大蒜3瓣、糖適量、生薑1片、醋2勺、白醋適量、生抽適量、花生油適量、鹽適量。
2、先把生菜洗乾淨，泡在水中，倒入幾滴白醋，泡20分鐘。白醋可以除農藥殘留，生菜基本上都是生吃，所以一定要洗乾淨多泡。多衝洗。洗好後瀝乾。
3、大蒜用刀拍扁去皮切碎，生薑去皮洗淨後切碎，準備好6-7顆 ...
生菜做三明治不需要用水燙一下，因為直接燙的話會導致生菜裡面的營養流失，也會十分影響口感，外觀看上去也不好看，建議在包裹之前將生菜清洗乾淨，擔心不衛生的話可以用鹽水浸泡幾分鐘。
生菜做三明治之前是否需要先焯水
三明治是現在很多年輕人、上班族早餐比較喜歡吃的食物，基本上就是用生菜包裹住雞蛋、培根、肉鬆 ...
1、食材：生菜適量，大蒜適量，花椒油辣椒油適量，鹽適量。
2、生菜洗淨，不許用刀切，用手撕，撕成小塊。
3、撕成小塊的生菜，首先要加鹽適量，加味精適量。
4、充分用手攪勻後，加入事先炸好的花椒油、辣椒油。
5、大蒜適量，切成碎塊，加入菜裡。
6、充分攪勻後，就可以直接裝盤了。不要加香菜 ...
生菜球做法：
1、準備材料：蝦仁50克、培根50克、生菜球一個、胡蘿蔔50克、黃瓜50克、玉米粒50克、鹽少許、雞精少許、橄欖油少許、水澱粉適量。
2、蝦仁、培根、胡蘿蔔、黃瓜、玉米切粒。
3、生菜修成貝殼狀。
4、胡蘿蔔、玉米粒焯水。
5、鍋中放少許油，先將培根煎出油。
6、再倒 ...