1、準備捲心菜500g、油、鹽 、花椒 、幹辣椒、糖 、醋。
2、將圓白菜撕成大片，洗淨瀝乾。
3、幹辣椒剪成段，去籽，如果怕辣的話可不剪成段。
4、鍋燒熱下油，可比平時炒菜時多放些油。
5、油燒至7成熱時（有煙起），放入花椒、幹辣椒爆香。
6、下薑片、蒜片爆香。
7、菜翻炒至斷生，下糖、醋、鹽、雞精調味起鍋。
1、主料：圓白菜200g、麵條250g、雞蛋2個、西紅柿半個。
2、配料：油適量、鹽適量、香油適量、醋適量、香蔥適量、洋蔥適量、清開水2碗、花椒4顆。
3、圓白菜切片，西紅柿切片，洋蔥切粒，雞蛋打散打勻。
4、熱鍋冷油，油溫七分熱時用纏繞法倒入蛋液，打散均勻成絮狀，盛起，鍋內留油。
5、迅速放入花椒粒，放入洋蔥粒爆香。
6、放入圓白菜片，翻炒均勻，放少許鹽，繼續翻炒至圓白菜出水。
7、倒入清開水。
8、煮開時下麵條，抖撒。
9、等麵條第一次見滾時，放入西紅柿片。
10、再次煮開時，放入炒好的雞蛋，撒上香蔥。
11、放鹽，順鍋邊留少許醋出鍋。
1、胡蘿蔔、白菜切絲，切蔥花和薑絲。
2、油燒六七成加蔥姜熗鍋。
3、加蔬菜繼續炒。
4、放適量十三香、蠔油。
5、蓋上蓋子煮開。
6、放熗鍋面。
7、用筷子將麵條攪拌均勻，打入一個雞蛋，攪拌均勻就可以出鍋了。
1、200克麵粉加5克抹茶粉、80克水和成麵糰後蓋保鮮膜餳20分鐘。
2、餳好的麵糰用壓面機反覆壓幾遍，壓成光滑的面片。
3、再壓成麵條。
4、蔥花切好、黃豆芽擇洗乾淨。
5、炒鍋倒少許油放蔥花炒出香味。
6、接著放黃豆芽翻炒。
7、炒大約1分鐘左右。
8、加生抽調味，倒適量水 ...
原料：
羊肉片150克、麵條100克、油、鹽、姜5克、青菜、五香粉0.5克、香蔥。
做法：
1、首先準備好冷凍的羊肉片；
2、向鍋中放入少許油，把薑末炒香；
3、倒入羊肉片；
4、翻炒至變色後加入鹽和少許的五香粉，然後翻炒均勻；
5、向熗鍋中加入開水；
6、下入麵條；
...
1、蝦米放入溫水中泡軟。
2、黃豆芽洗淨瀝乾。
3、小白菜洗淨切段備用。
4、瘦豬肉洗淨切絲放入淡色醬油、澱粉、水醃15分鐘。
5、鍋燒熱放入油，加肉絲快炒，至肉色盛出。
6、鍋內倒油燒熱，爆香蔥段、蝦米，將淡色醬油淋下。
7、倒入鮮湯及黃豆芽、小白菜，煮沸加鹽調味。
8、再放 ...
材料：黃瓜1根，麵條100g，植物油適量，調料適量，味美達適量，水適量，蔥花適量。
步驟：
1、放油燒熱後，等油熱放蔥花翻炒；
2、再放黃瓜絲翻炒；
3、再放味達美翻炒；
4、再放鹽翻炒；
5、加水，水燒開後開鍋下面煮五分鐘；
6、面熟後，黃瓜熗鍋面做好了。 ...
熗鍋稀飯的做法步驟：1、土豆削皮，切小塊，和小米一起熬熟；2、用麻油熗鍋；3、油熱後放入蔥花，窄窄面；4、聞到香味後倒入稀飯中。撒點鹽就可以了。 ...
熗鍋面是一道美味可口的漢族麵食，屬於魯菜系。流行於華北地區，發源地是山東。
製作熗鍋面所需食材如下:
雞蛋，蔥花，姜，西紅柿，食用油，鹽，手工面。
熗鍋面做法如下：
1、將蒜切片，蔥切碎，西紅柿切塊，選擇小塊西紅柿，雞蛋打勻；
2、將食用油倒入鍋中加熱後，放入蔥花和姜、蒜，爆香；
...
熗鍋肉絲麵的做法：
1、將蒜苗、芹菜切丁，香菜切碎，放入碗裡備用；
2、將大蔥切段，大蒜切片，朝天椒切丁；
3、豬肉切絲；
4、開小火，待油鍋燒熱之後下蔥花、蒜片翻炒；
5、蔥花炒至金黃色，下瘦肉絲繼續翻炒，大概炒至白色，倒入一小勺鹽、一小勺味精，再次翻炒；
6、肉炒大概1分鐘，倒 ...