1、取一飯碗的米飯放入空的電飯鍋內膽內，用飯勺壓碎成一顆一顆的狀態；
2、放入約三分之二到四分之三內膽容量的水，放進電飯鍋蓋上蓋子，通電開始煮；
3、當有蒸汽從氣孔出來，說明裡面的水已經開了，這時可將檔位調到保溫，保溫越久，熬出來的粥越稠；
4、水開的時候，就可以放些碎肉、碎皮蛋之類的進去了，這樣熬出來就是皮蛋瘦肉粥；
5、如果電飯鍋有煮粥的檔位，直接進去即可。
電飯煲煮粥大概要一小時左右。
用普通鍋煮粥的方法：
1、浸泡，煮粥前先將米用冷水浸泡半個小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處是熬起粥來節省時間，攪動時會順著一個方向轉，熬出的粥酥軟，口感好；
2、開水下鍋，開水下鍋比冷水熬粥更省時間；
3、火候，先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。火的大小轉換，粥的香味由此而出；
4、攪拌，煮粥之所以間或攪拌是怕粥糊底，現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂，讓米粒顆顆飽滿，粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋攪幾下，
1、用電飯煲煮粥水米比例是3:1。用電飯煲煮粥最好滴點油，讓粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
2、用電飯煲煮粥步驟如下：
（1）大米浸泡半小時。
（2）浸泡完的大米放入電飯煲中，加入水。
（3）放入魚露。
（4）啟動煮粥鍵等待粥熟即可。
現在大多數的人都開始選擇電飯煲煮粥了，電飯煲它是蒸飯用的，也可以用來煮粥，是非常方便的一種家用電器。那麼電飯鍋煮粥蓋子要不要蓋上？用電飯煲煮粥好吃嗎？下面小編帶來介紹。
電飯鍋煮粥蓋子要不要蓋上
電飯煲煮粥要蓋上蓋子，熱氣就不會散發，這樣可以讓粥更快地煮熟。如果開啟蓋子煮粥，可能會影響口感。需要注 ...
是用蕉蕾、紅棗、元貝、髮菜和姜做成的。
具體做法如下：
1、將蕉蕾去掉外層的殼，只用中間部分；
2、將蕉蕾切成絲，用鹽水泡20分鐘，用力擠乾淨水分，去掉它的澀味；
3、鍋中放入米煮粥，燒開後加入蕉蕾絲、紅棗絲、元貝、髮菜，一起燒開；
4、用小火煮到粥軟爛適中，加入鹽、雞精，調味即可。 ...
電飯煲做紅米飯所需材料有紅米、大米等，共分為五個步驟，以下是電飯煲做紅米飯的詳細操作：
第一步：洗米
舀出適量紅米將其淘洗乾淨，清除米中雜質。
第二步：泡米
在裝米的容器中倒入水，浸泡紅米2小時左右。
第三步：入鍋
紅米浸泡好後，放入電飯煲中。
第四步：煮飯
按照常規煮飯模 ...
兩者一樣，只是煮粥用的是間歇性火力，時高時低，防止粥溢鍋，煮飯是一次過。
電飯鍋煮飯鍵和煮粥鍵的區別有以下幾點：
1、煮飯的功率比煮粥的功率要大。
2、煮飯鍵用時比煮粥鍵用時短。
3、煮粥按鍵適合煲粥，不容易溢位來，而用煮飯鍵可能會因為功率大而溢位來。 ...
原材料：大米，水。
1、在前一夜，先把大米放於水中泡洗，時間以兩至四小時為佳。
2、泡洗之後，加入適量的水。把鍋放入煲內。插上電，按下煮粥選項。如果沒有煮粥選項，也可選擇煮飯的選項，但味道不佳。
3、煮15至20分鐘後，開啟鍋蓋，用勺子攪拌，保證粥的粘稠度和口感，攪拌後，再次蓋上蓋子。
4 ...
原料：200克大米；50克熟牛肉；800水。
方法步驟：
1、將電飯煲的內膽刷乾淨；
2、用電飯鍋的內膽來淘米；
3、備好一碗大米，將大米放入電飯煲的內膽裡；
4、淘米後按要求在電飯煲中大米放入800克水；
5、將備好的熟牛肉放入電飯煲中；
6、將電飯煲的開關按在煮飯開關上，電 ...
黑米用電飯煲能蒸熟。
材料：黑米，糯米，鵪鶉蛋，紅糖。
做法：
1、先將黑米略淘洗一下，用清水浸泡2個小時，鵪鶉蛋放入清水鍋中煮熟撈出備用。
2、將黑米和糯米放入電飯煲內，加足量清水煮粥，待粥煮至濃稠軟爛時，放入紅糖稍煮片刻即可關火。
3、將鵪鶉蛋去殼做成小兔子的造型，放入煮好的黑米粥 ...