電飯煲煮粥和做米飯哪個火力大

　　兩者一樣，只是煮粥用的是間歇性火力，時高時低，防止粥溢鍋，煮飯是一次過。

　　電飯鍋煮飯鍵和煮粥鍵的區別有以下幾點：

　　1、煮飯的功率比煮粥的功率要大。

　　2、煮飯鍵用時比煮粥鍵用時短。

　　3、煮粥按鍵適合煲粥，不容易溢位來，而用煮飯鍵可能會因為功率大而溢位來。

　　電飯煲煮粥和煲湯主要的區別在於時間、耗電率等等方面，煮粥的時間要比煲湯短很多，煲湯更加精細一些，且在耗電方面，煮粥熟的比較快，因此費電低，而煲湯就會高很多。

　　現在智慧電飯煲都有很多功能，比方說煲湯、煮粥、煮飯、熱菜等等，極大程度上方便了我們的生活，那麼電飯煲上的煲湯和煮粥大致上有什麼區別呢?相信很多人也是沒弄明白的。

　　一般來說，在時間上肯定是有區別的，煮粥會更快一些，基本上少加些米，多加一些水，在米煮軟的時候就會自動停止保溫了，時間較短，而煲湯會更加精細一些，時間也會久一點，畢竟很多食材是不容易煮熟的。

　　另外，煲湯會更加耗電一些，雖然在二者還沒有煮熟的時候都是用的最大功率，但是基本上到水開了，就會自動轉成小火，保持始終在滾燙的狀態，直到完全煮熟才會保溫，煮粥的時候從大火轉小火的時間很短，而煲湯大火要持續一段時間，之後小火慢煮，保證食材的原汁原味。

　　1、準備好薏米、紅棗，洗乾淨，清水侵泡3-4小時。如果覺得麻煩，也可以不浸泡，前提是你也有一個小燉鍋，泡好後，倒掉水瀝乾。

　　2、鍋內加水，放入薏米，大火燒開後轉小火，再放入紅棗，薏米煮開就可以關火了。我用的小燉鍋，第一天晚上把薏米和紅棗一同煮上，第二天早上起來，香香濃濃的薏米紅棗粥就好了。