生活中是有許多人不喜歡吃蛋黃，包括我自己。但我可以“棄物利用”，做出更好的美味。1：用蛋黃炒菜：將熟蛋黃搗散，用來炒青菜，如：生菜，油菜，放一點蠔油來炒，味道真的很不錯；2：涼拌：用熟蛋黃與海蟄絲，海帶絲，黃瓜絲拌在一起，又好吃又不會擔心膽固醇高；3：煮粥：是我的最愛，先將粥煮熟，然後將熟蛋黃，松花蛋一起切成碎粒放如粥鍋裡在煮5分鐘左右，放點精鹽調味，稠稠的粥加上蛋的香味是夏季的美食。
用料：熟蛋黃10個、水190克、中筋粉75克、糯米粉15克、泡打粉2克、蜂蜜30克、糖30克、黑芝麻適量。
1、將蛋黃弄碎，加入水或者牛奶更香。
2、中筋粉、糯米粉和泡打粉混合均勻加入蛋黃糊拌勻。
3、加入白糖、蜂蜜、黑芝麻攪拌均勻。
4、用大一點的湯勺舀些麵糊，用勺底抹圓，儘量厚薄均勻一些。
5、等麵糊顏色全部變深，用小鏟子襯著底部，翻面即可。
1、小碗中倒入小半碗鹽，鹽中間挖一個坑。
2、蛋清與蛋黃分離，取蛋黃放入剛才挖好的坑中。
3、往蛋黃上撒一些鹽，把蛋黃埋上。
4、稍微灑少量水，讓鹽溼潤就可以了。
5、放陰涼地，放置2天就可以了。
6、取出蛋黃，用水把鹽粒沖洗乾淨，此時的蛋黃很Q的感覺，晶瑩剔透的。
1、南瓜去皮去瓤，切條，焯水1分鐘撈出，加入澱粉攪拌均勻。
2、鍋中放入食用油，油熱放入拌好的南瓜條，煎至金黃，撈出。
3、另起鍋，鍋中熱油，加入熟雞蛋黃炒香。
4、放入南瓜條，翻炒均勻，出鍋前撒白糖，翻炒均勻即可。 ...
燙熟的麵糰，可以用來做餅。
把麵糰擀成薄餅，抹上油和鹽撒點花椒麵，蔥末，包起來，繼續擀成餅，放到電餅鐺裡，抹點油，熟了就可以吃的。
另外還可以做燙麵餅。經過燙制的面外皮金黃，入口軟甜，配上汁水濃郁的牛肉餡，是很可口的搭配。做這樣的餡餅也可以用半發的面來做，只是面的製作不同，出來的口味不同，各地的叫 ...
蛋黃焗南瓜的做法如下：
食材：
鹹蛋黃5個、南瓜200克、油適量、小蔥適量。
做法：
1、將鹹蛋黃放入加蓋的容器中，高火打1分鐘；
2、將南瓜放入容器中，容器表面覆蓋保鮮膜，放入微波爐中高火打三分鐘；
3、鹹蛋黃拿出來後趁熱用勺碾碎；
4、燒熱鍋，鍋中放入少許油，下入鹹蛋黃末翻 ...
牛肉滑。
材料：熟牛肉，白菜花，大蒜，芹菜，地瓜粉，筍米，生抽，雞精，鹽。
做法：
1、白菜花切成小朵；大蒜和芹菜切段。
2、牛肉切片，用生抽和雞精醃製15分鐘左右。
3、熱油，爆香大蒜頭，放入白菜花，加鹽炒入味。
4、加入清水蓋鍋蓋煮；同時往醃好的牛肉放入地瓜粉和一點點水抓勻。
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例如：
1、蛋黃羹：是一道以雞蛋黃為主要材料所製成的羹類甜品。製作時蛋黃要研碎、研勻，不能有小疙瘩，蛋黃羹軟嫩，鮮香，營養十分豐富。比較適宜10個月以上的嬰兒食用。
2、雞蛋餅乾：是由麵粉和雞蛋作的一款小吃，做法簡單。主料有低筋麵粉、澱粉，輔料有黃油、鹽、蛋黃、糖粉等。口味甜，是一款大眾小吃。
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食用的話可以做蛋糕、做麵包，布丁，如果是美容可以用來做面膜，效果也是很不錯的。蛋黃即雞蛋內部發黃的部分，它的表面有層叫蛋黃膜的薄膜，即細胞膜，是雞蛋內部結構中最內層的保護結構。蛋黃富含脂溶性維生素,單不飽和脂肪酸，磷，鐵等微量元素，它的主要成分是17.5%的蛋白質，32.5%的脂肪，還有大約48%的水和2 ...
它的密度比我們面部的要高，根據脫水縮合原理，它不但起不到保護作用反而會吸收我們面部的水分。建議你用李醫生的去印霜，價格便宜，效果也不錯，重要的是要堅持用，我以前就有很多痘印，現在幾乎都不見了。而且時間也能淡化印跡，經過夏天，人體快速的新陳代謝，皮膚也會變嫩的。 ...