1、首先我們把黃瓜切絲墊在盤底，先放在一旁備用。
2、然後將豬耳朵切絲鋪在黃瓜絲上。最後在碗內放入蒜末，極味鮮生抽和陳醋，再加入雞精，白糖和紅油，把它們攪拌均勻。
3、攪拌均勻之後，把它澆在豬耳朵上面，這樣好吃的涼拌豬耳朵就做好了。
1、食材：豬耳朵300克，香油、生抽、蒜末、彩椒、白糖、黃瓜絲、鮑魚汁、陳醋各彩椒和黃瓜切絲，大蒜拍碎剁成末。
2、豬耳朵切絲。
3、將食材放入盆中，放入白糖適量。加入陳醋。加入生抽少許。再加點鮑魚汁。最後淋入香油拌勻即可。
1、豬耳朵用鹽和白醋搓洗若干次，去掉腥味。
2、水開後燙一下,還是為了去掉腥味。
3、重新燒一些水,放入一些鹽、八角、姜塊、幾滴料酒、少許醬油。
4、燒開後投入處理好的豬耳朵，中火煮25分鐘左右。
5、撈出放涼後切成絲。
6、加入醬油、糖、紅油、蔥絲、香菜。
7、放入冰箱冷藏，涼透。涼涼的，特別適合夏天。
1、食材：豬耳朵300克，香油、生抽、蒜末、彩椒、白糖、黃瓜絲、鮑魚汁、陳醋各適量。
2、步驟：彩椒和黃瓜切絲，大蒜拍碎剁成末。豬耳朵切絲。將食材放入盆中，放入白糖適量。
3、加入陳醋。加入生抽少許。再加點鮑魚汁。最後淋入香油拌勻即可。 ...
1、準備幾個剝好皮的大蒜、青紅椒、少許香菜以及熟的豬耳朵，將豬耳朵切成細絲，切好後放入盆中備用。
2、青紅椒去頭去籽，切成絲備用，香菜切成小段，大蒜切成末備用。鍋中放入適量的油，油熱後下入蒜末炒十秒鐘，炒好後放入料碗。
3、在料碗中加入一勺生抽，一勺香醋，一勺辣椒油，半勺鹽，一勺雞精，一勺白糖，少 ...
1、食材：豬耳朵300克，香油、生抽、蒜末、彩椒、白糖、黃瓜絲、鮑魚汁、陳醋各適量。
2、彩椒和黃瓜切絲，大蒜拍碎剁成末。
3、豬耳朵切絲。
4、將食材放入盆中，放入白糖適量。
5、加入陳醋。
6、加入生抽少許。
7、再加點鮑魚汁。
8、最後淋入香油拌勻即可。 ...
涼拌豬耳朵怎麼做，相信很多朋友們對這個問題很感興趣，下面給大家介紹一下，希望可以幫助到大家。
準備豬耳朵、胡蘿蔔、姜等食材。
豬耳朵加入生薑，焯水撈出，切成絲狀。
加入雞精，鹽，胡椒粉，生抽，醋，蒜汁，辣椒油醃製片刻，加入胡蘿蔔絲，香菜，攪拌均勻即可。 ...
1、原料：4只豬耳朵、1大把乾紅辣椒、3瓣兒蒜切片、1小塊薑切片、2顆蔥切成段、1小勺花椒、2小勺白芝麻、3大勺醬油、1.5大勺白糖、2大勺料酒、鹽適量。
2、豬耳朵清理乾淨後加水，煮至筷子可插透，約40分鐘。然後切成細條，備用；
3、鍋裡下油，爆香蔥段，薑片，蒜片和花椒隨後加入幹辣椒爆香；
...
1、食材：豬蹄500g、大蔥2根、生薑3片、大蒜1個、八角30g、醬油15g、料酒20g、香油10g。
2、分別將蔥50克、姜50克切片、蒜50克切末、豬蹄500克去毛處理乾淨。
3、起鍋置入大量清水，燒開後將豬蹄入鍋，加進蔥薑片。
4、調大料30克、鹽15克、料酒50克，燒至入味，豬蹄熟爛後 ...
1、食材：豬耳朵300克，香油、生抽、蒜末、彩椒、白糖、黃瓜絲、鮑魚汁、陳醋適量。
2、彩椒和黃瓜切絲，大蒜拍碎剁成末。
3、豬耳朵切絲。
4、將食材放入盆中，放入白糖適量。
5、加入陳醋。
6、加入生抽少許。
7、再加點鮑魚汁。
8、最後淋入香油拌勻即可。 ...