熬梨湯用什麼梨

　　熬梨湯最好使用雪花梨，因為雪花梨的個頭比較大，並且果肉非常的鮮嫩且細膩，非常的多汁，味道也非常的甘甜。同時，雪花梨有著很高的藥用價值，它的可以清熱去火，幫助潤肺止咳，非常適合用來熬梨汁。

　　熬梨湯用什麼梨梨湯對於脾胃虛弱的人來說是非常好的，它可以幫助清熱去火、潤肺止咳，特別是冬季，可以幫助緩解喉嚨和肺部的乾燥和不適問題。熬梨湯的時候，最好選擇汁水豐富並且口味甘甜的梨子，這樣可以更好的保證梨湯的口感和效果，雪花梨就是非常適合用來熬梨湯的一種梨。

　　雪花梨的原產地是河北，它也被叫做“雪梨&rdquo；雪花梨的口感是非常的脆甜的，汁水豐富，果肉潔白如玉，非常的甘甜。用雪花梨熬梨汁，我們要先將雪梨切開，挖掉中間的果核，但是最好不要削皮，可以直接用清水清洗乾淨。

　　接著將果肉切成片狀，裝入到不鏽鋼鍋或者砂鍋中，加入一些冰糖，大火煮開後再轉小火煮半個小時，直到鍋中的水變為暗紅色，基本就差不多了。等到梨湯溫度降下來，就可以食用。當然，我們也可以在梨湯中加入銀耳、枸杞等，味道更好。

　　1、煮梨湯用冷水效果好。冷水和溫水都是可以的，但是為了最大程度保留梨子的味道，還是建議選擇冷水，會更好。

　　2、往鍋裡放水，再將切好的雪梨塊、適量冰糖放入。

　　3、開中火煮20分鐘左右即可。

　　4、梨湯有滋陰潤肺、養胃生津的功效。適用於慢性支氣管炎，百日咳，慢性咽炎等症狀。

　　1、鴨梨主要以河北省魏縣的最為出名，由於在梨頭處的凸起有點像鴨頭因此而得名。鴨梨的果皮一般呈現出黃綠色，放置一段時間後會轉變成淡黃色，鴨梨的果汁汁多渣少、香甜清脆、而且儲藏性好，又被稱為天然甘露，常用作解膩的水果之一。

　　2、雪花梨是常見的梨子品種中個頭最大的，最大可以達到1千克以上，因為其梨花潔白如雪，果肉白得似雪如霜，所以被稱為雪花梨，以河北省趙縣的最為出名。雪花梨的表面雖然比較粗糙，果皮上的蠟質明顯，但果肉口感汁甜細脆，是養生的佳品。

　　3、西洋梨在香港又被稱為啤梨，西洋梨外表為黃色或者綠色，偶爾帶有點紅色，表皮常見斑點，呈現出近似球形或者倒卵形，果汁香脆可口。