熬的小米粥發酸不能吃了，發酸可能受潮變質了。小米粥是以小米作為主要食材熬製而成的粥，口味清淡，清香味，具有簡單易制，健胃消食的特點。煮粥時一定要先燒開水然後放入洗淨後的小米，先煮沸，然後用文火熬，湯粘稠後即可關火。小米是傳統健康食品，可單獨燜飯和熬粥。在北方小米是主要食物之一，很多地區有晚餐吃小米粥的習俗。
熬的小米粥發酸不能吃了，發酸可能受潮變質了。小米粥是以小米作為主要食材熬製而成的粥，口味清淡，清香味，具有簡單易制，健胃消食的特點。煮粥時一定要先燒開水然後放入洗淨後的小米，先煮沸，然後用文火熬，湯粘稠後即可關火。小米是傳統健康食品，可單獨燜飯和熬粥。在北方小米是主要食物之一，很多地區有晚餐吃小米粥的習俗。
孕婦是可以喝蘋果熬小米粥的，一般懷孕的早期，大多數人由於早孕反應很難吃得下東西。另外，噁心、嘔吐也特別厲害，可以適當喝一些蘋果熬小米粥，或者吃一些小米油，對孕婦都是很好的。另外，到懷孕的中後期，建議合理安排飲食，正常飲食就可以，不需要增多太多的營養，一般家常菜就可以。蘋果熬小米粥當然是首選的，如果血糖不高，玉米稀飯也可以喝，這些都是富含B族維生素的營養食品。另外，要多吃新鮮的水果、蔬菜，每天一般需要吃一斤的新鮮蔬菜，水果適量就可以，還需要定期做產檢，一定要注意監測血壓和血糖。
松茸營養豐富，可藥用可食用，是非常珍貴的食用菌。松茸長時間吃不到的，我們可以放入冷凍儲存，注意溫度一定要穩定而且足夠低，不然解凍後的松茸容易發酸，發酸的話變質的可能性也會很大。那麼凍松茸發酸能吃嗎？
凍松茸發酸能吃嗎？
這種松茸也是不能吃的，松茸解凍後會變酸，通常是因為您儲存的溫度不穩定，冷凍松茸通常在負 18 攝氏度下儲存。只有當溫度不夠低時，才會發生這種情況。 一般情況下，如果松茸存放在普通家用冰箱的冰櫃中，就不會出現這個問題。 如果松茸變酸，請勿食用。
松茸解凍的正確方法？
1.自然解凍法：將其放入籃子中，室溫解凍，然後用開水燙一下再煮。
2.在沸水中約兩分鐘後，迅速解凍。解凍後改刀加工，洗淨後入鍋煮，用調味料和配料減少酸味。
松茸怎麼看壞沒壞？
看硬度，如果松茸不硬捏起來柔軟空心感覺，肯定不新鮮了。看顏色，新鮮的松茸清洗切開後顏色為白色，如果是褐色或者黑色或者有褐色液體流出，松茸已經壞掉，不能吃了。聞氣味，松茸清洗後會有松茸特有的香味出來，越新鮮味道越濃郁，壞了的味道很淡或者有異味。松茸表面包裹著原始森林的腐殖質，一定要清洗後才能更好的聞到香味。