1、將米洗淨用水泡開，儘量提前二個小時泡，這樣泡發的大米熬米湯更好喝。
2、將淘好的米放入鍋中加入三四杯水煮，水可多也可少，根據自己的喜好而定，但建議是多加點水，因為熬米湯時間會久，水少了會比較稠。
3、用文火煮至水減半時將火關掉，先用大火煮開，然後再用文火煮。
4、將煮好的米粥過濾只留米斷，如果沒有工具，可以放涼一會，然後再倒，待米都沉入鍋底再倒出米湯即可。
5、將米湯用適量的鹽調味，即可食用。
1、將米洗淨用水泡開，儘量提前二個小時泡，這樣泡發的大米熬米湯更好喝。
2、將淘好的米放入鍋中加入三四杯水煮，水可多也可少，根據自己的喜好而定，但建議是多加點水，因為熬米湯時間會久，水少了會比較稠。
3、用文火煮至水減半時將火關掉，先用大火煮開，然後再用文火煮。
4、將煮好的米粥過濾只留米斷，如果沒有工具，可以放涼一會，然後再倒，待米都沉入鍋底再倒出米湯即可。
5、將米湯用適量的鹽調味，即可食用。
1、楊梅放鍋裡放幾大勺鹽，加水煮，這樣可以去掉酸水。
2、煮開一會之後把水倒掉，再加適量的水繼續煮。
3、煮開後加入較多的冰糖或白糖，中途可以嘗下夠不夠甜。
4、一直開大火，煮到水慢慢變少，當水份變得很少，糖汁越來越粘稠時，改用小火煮，並用勺子不停攪拌防止粘鍋。
5、差不多要煮乾的時候擠入幾滴檸檬汁攪拌一下。
6、然後繼續微火煮至糖份已全吸收，基本上無汁水就可以了。
7、將楊梅乾擺在烤盤上晾晾，喜歡吃溼潤點的這樣就可以了，口感很好。
8、喜歡吃乾點的可放太陽下曬曬，或者放在烤箱100度烤個一個小時左右，然後裝入保鮮盒裡慢慢品嚐，能儲存很久哦，也可以在細砂糖裡裹一下，味道更甜。
原料：南瓜、豆角、西紅柿、土豆，鹽、五香粉、雞精。
做法：
豆角洗淨掰段、南瓜洗淨切成滾塊，土豆洗淨去皮切成滾塊，西紅柿也切滾刀塊。開火，熱油，放入五香粉、豆角、土豆、翻炒幾下。放入南瓜、鹽翻炒，然後加水，加到能淹沒南瓜一半的水，蓋上鍋蓋。燉煮約10分鐘後，開啟鍋蓋翻動一下，待南瓜熬爛，熬至醬汁濃稠。放入西紅柿，放入雞精，翻炒幾下出鍋即可。