燉墨魚湯怎樣做才好吃
豬排骨燉藕怎麼做才好吃
1、材料：豬排骨700克、連藕2節、蔥5克、薑片1塊、食用鹽適當。
2、薑片清洗削皮，切一片，生薑皮儲存預留，蔥切割成蔥段。
3、鍋中倒進冷水，放進豬排骨和生薑皮，燒開後再次煮3、4分鐘，再將豬排骨撈起來控幹。
4、將焯山泉水的豬排骨和薑片放進石鍋中，新增一定量冷水。
5、火災燒開後，蓋上石鍋蓋，轉文火煲大概1鐘頭。
6、連藕削皮，切割成塊，撒上適當食用鹽，翻拌後醃漬大概10分鐘。
7、將連藕放進閃出中，用文火再次煲1鐘頭。
8、最終加適當的鹽調料，再轉低火煮約10分鐘，撒上蔥段起鍋就可以。
豬肉燉粉條怎麼做才好吃
1、五花肉，蔥，姜（切片），花椒，八角，料酒，老抽，冰糖，粉條。
2、五花肉切大塊。
3、鍋中水沸後，放入五花肉，水再開時撇去浮沫，撈出五花肉，用溫水沖洗淨血汙。
4、鍋中油熱後，放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋，放入五花肉翻炒均勻。
5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。
6、加入適量溫水沒過五花肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可。大火煮開，小火煮一個小時。
7、粉絲洗淨，不必泡軟，以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道。
8、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鐘至粉條軟爛即可。
白菜燉豆腐怎樣做才好吃
1、主料：大白菜500克，豆腐300克，蔥姜共30克。
2、輔料：鹽、胡椒粉、雞粉適量。
3、白菜、豆腐都適當切塊，薑切片，蔥切絲。
4、鍋燒熱，放油適量，放入蔥姜炒香後加入白菜稍炒。
5、下豆腐，放入鹽、雞粉、胡椒粉，稍加一點水，燒開移至小火，待白菜豆腐燒透後出鍋。
老鴨燉筍乾怎麼做才好吃
主料：鴨子半隻。
輔料：料酒適量、鹽適量、姜適量、蔥適量、筍乾適量。
1、筍乾提前泡發一夜洗乾淨，薑切片，蔥切斷兒，鴨子斬塊；
2、鍋中把水煮開後放入鴨肉焯水；
3、把鴨肉沖洗乾淨；
4、砂鍋中放適量水，把洗乾淨的鴨塊、蔥斷、薑片和料酒放鍋內，大火煮開後轉小火煲兩小時，關火前放適量鹽調 ...
燉雞怎樣做才好吃
材料：榴蓮殼250克、雞500克。
輔料：山核桃25克、棗幹20克、枸杞子3克、榴蓮核30克、黃酒2茶匙、姜3片、水1500毫升、食鹽5克。
方法步驟：
把榴蓮殼中的白瓤切成小塊，取出榴蓮核。大棗和核桃肉用清水浸泡10分鐘，尤其是核桃仁，可以取出澀味。雞切塊後焯水至半熟或全熟，清洗乾淨備用。將 ...
燉牛肉怎麼做才好吃
1、主料：土豆2個、大洋蔥2個、胡蘿蔔1個、
2、輔料：大蔥適量、生薑適量、老抽5克、料酒10克、白醋10克、白砂糖10克、鹽適量、食用油適量。
3、食材洗淨。
4、牛肉切大塊，放入鍋中，加冷水沒過肉。
5、煮開撇去浮沫，撈出過水。
6、土豆、胡蘿蔔去皮，切滾刀塊，洋蔥切塊。
7、 ...
牛肉燉蘿蔔怎麼做才好吃
用料：牛腩600克、白蘿蔔1根、大蔥1根、姜6大片、料酒1大匙、燉肉料包1小袋、香菜1棵、鹽適量。
牛肉燉蘿蔔步驟如下：
1、牛腩切小塊下鍋炒，同時放小半勺花椒粉，炒熟後加水，多放點鹽，放入山楂和幾片姜；
2、利用燉牛肉的時間可以洗蘿蔔和胡蘿蔔，並切塊；
3、如果有第二口鍋，建議把白蘿蔔和 ...
排骨燉藕怎樣做才好吃
1、將蓮藕切成大菱形塊，放入水中備用，蔥薑切片備用。
2、鍋內加入清水，將排骨放入其中，轉大火燒開，撇去浮沫，將排骨倒入漏勺中備用。
3、鍋內加清水，大火燒開，放入蓮藕焯透後放入涼水中浸泡。
4、將油燒至7成熱，加入蔥片、薑片和香葉爆香。
5、放入焯好的排骨，大火煸炒，加入料酒、清水、鹽、 ...
豬肉燉粉條怎麼做才好吃啊
豬肉燉粉條的做法如下：
一、所需材料：五花肉300g、寬粉條200g、蔥段適量、大蒜適量、薑片適量、八角適量、香葉2片、老抽1湯匙、鹽半茶匙、油少許、生抽2湯匙、冰糖1湯匙、料酒1湯匙。
二、豬肉燉粉條的具體做法如下：
1、將粉條放入溫水中泡發，把五花肉切成方塊；
2、將五花肉放到沸水中焯 ...
熟牛肉燉土豆怎麼做才好吃
熟牛肉燉土豆做法如下：
原料：牛肉500克、土豆500克；
配料：西紅柿、蔥頭、蔥、姜、八角、鹽、料酒、胡椒、醬油、白糖、雞精均適量；
步驟：
1、牛肉洗淨切小塊，放鍋中加水、蔥、姜燉八成熟；
2、蔥、姜、蔥頭炒出香味後放入牛肉、西紅柿、鹽、料酒；
4、加醬油、胡椒粉、八角、白糖、 ...