1、食材：白菜，土豆，肉，蔥花，鹽，花椒麵，雞精。
2、把肉、白菜、土豆分別切片。
3、鍋中倒適量的油，把土豆片兩面煎一下後備用。
4、用鍋中的油開始先炒肉片，下入肉片翻炒幾下後，加入蔥花，花椒麵。
5、然後再把白菜片放進去翻炒。加入適量的鹽。再加少許水。
6、快出鍋前再把煎好的土豆片放進去。再加少量雞精。五分鐘後就可以出鍋了。
7、燉白菜是一道家常菜，製作簡單又好吃。
1、主料鮮豬肉500g、白菜350g、油適量、鹽適量、料酒適量、醬油適量、薑絲適量、花椒適量。
2、步驟：豬肉切片用醬油料酒薑絲醃漬數分鐘。
3、熱油鍋爆香花椒粒，倒入醃好的肉片。
4、不停的翻炒均勻，看著肉片發汗的時候放入大白菜。
5、大火加入少許水份燉數分鐘。
6、覺得肉片熟了，白菜入味的時候放鹽調味即可。
1、食材：大白菜500克、粉絲30克、豬肉50克、蔥，姜各5克、鹽適量、五香粉，味素各1克、食用油10克。
2、大白菜掰成單葉，洗淨切絲。
3、豬肉切片，蔥洗淨切段，姜洗淨切絲，粉絲取適量備用。
4、鍋中倒入食用油，放入五香粉，油八分開放入肉片煸炒，肉片變色，放入蔥姜爆香。
5、放入白菜絲煸炒，放入鹽，生抽煸炒。
6、加水和白菜齊平，放入粉絲，開鍋燉10分鐘左右。
7、粉絲熟了，放入味素，出鍋盛入碗中，大白菜燉粉絲就做好了。
1、鮁魚洗淨清理乾淨，切成塊，控幹水分，小白菜洗淨用開水焯一下，撈出，控幹水分備用。
2、盤子放入適量的乾麵粉，把魚塊用乾麵粉裹上，鍋內倒入色拉油，加熱至6成熱，放入魚，把魚煎至兩面金黃盛出。
3、重新準備乾淨鍋，倒入色拉油，油熱以後加入蔥姜、大料、花椒爆鍋，在加入料酒、鹽、白糖、蠔油，加入適量的 ...
1、食材：牛肉500g、白菜300g、大蔥10g、花椒適量、姜10g、蠔油適量、八角適量、南德（調料、類似十三香）適量、辣椒適量、鹽適量、雞精適量。
2、牛肉洗乾淨，切小塊，然後放入有水的炒鍋中焯一下去掉血沫，撈出再用溫開水沖洗乾淨。
3、趁著牛肉在鍋中焯一下的時間準備大蔥、姜、八角、花椒、辣椒， ...
1、白菜500克、粉條1把、色拉油適量、食鹽適量、蔥適量、蒜適量、幹辣椒適量、老抽適量、蒸魚豉油適量。
2、做法：鍋內倒油後放入蔥蒜紅椒爆香。爆香後倒入洗淨切成塊的白菜快速翻炒，翻炒過後倒入老抽給白菜上色。
3、放入老抽上色後的白菜快速翻炒後加入兩碗水，放入粉條，大火將所有食材煮開後，加入食鹽調味 ...
1、食材：牛腩1000g、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角1個、花椒數粒、香葉1片。
2、牛腩洗淨後用冷水浸泡3小時。
3、切成適當大小的塊狀，蔥姜切段。
4、鍋中加冷水，下入牛肉，煮開。
5、將表面的浮沫慢慢去除乾淨後撈出，溫水洗淨。
6、鍋中加開水，放入調料：蔥薑蒜、花椒數粒、八角1個 ...
1、首先準備白菜，將白菜用手掰成片，這樣容易入味，將粉條在鍋裡煮一下，然後放十分鐘泡軟。
2、準備豆腐，將豆腐切塊，準備蔥薑蒜段，在砂鍋裡放入高湯。
3、將蔥薑蒜放入鍋裡，加入醬油，開鍋後加入白菜、豆腐、粉條，燉十分鐘即可食用。
4、大白菜是必不可少的一道家常美食，具有較高的營養價值，含有豐富 ...
1、首先，將白菜用刀斜著切片，雞胸肉也切成片，備用。
2、熱火倒油，將雞肉放入鍋中翻炒至半熟盛出，在雞肉上撒一些料酒，備用。
3、將鍋再次燒熱倒油，蔥薑蒜末爆香，倒入白菜，中大火翻炒。
4、放生抽老抽，一勺白糖，繼續翻炒，再放兩勺蠔油，以及一小勺十三香，繼續翻炒。待白菜變軟放入鹽。
5、加 ...
材料洗淨切成片；鍋裡放油放入肉翻炒；放入薑絲和生抽，花椒大料粉翻炒；放入白菜翻炒均勻；放入涼水大火燒開；鍋開之後放入鹽，蔥絲，味精即可。 ...