燉藕荷怎麼做

　　主料：藕150克；調料：糖，桂花40克，蜂蜜15克，白醋20克；

　　做法：

　　1、藕去皮切片，用水加白醋浸泡，備用；

　　2、將藕片入沸水中汆熟，沖涼，控幹水分；

　　3、將藕片人盆中，調入糖桂花、蜂蜜拌勻即可。

　　1、材料：豬排骨700克、連藕2節、蔥5克、薑片1塊、食用鹽適當。

　　2、薑片清洗削皮，切一片，生薑皮儲存預留，蔥切割成蔥段。

　　3、鍋中倒進冷水，放進豬排骨和生薑皮，燒開後再次煮3、4分鐘，再將豬排骨撈起來控幹。

　　4、將焯山泉水的豬排骨和薑片放進石鍋中，新增一定量冷水。

　　5、火災燒開後，蓋上石鍋蓋，轉文火煲大概1鐘頭。

　　6、連藕削皮，切割成塊，撒上適當食用鹽，翻拌後醃漬大概10分鐘。

　　7、將連藕放進閃出中，用文火再次煲1鐘頭。

　　8、最終加適當的鹽調料，再轉低火煮約10分鐘，撒上蔥段起鍋就可以。

　　食材用料：臘排骨300克，藕500克，臘肉皮適量，鹽少量；

　　臘排骨燉藕的做法：

　　1、準備好食材，藕要買顏色有的深的，老的，澱粉含量高的；

　　2、將臘排骨和臘肉皮放熱水裡浸泡2至3小時，如果臘肉醃製的特別鹹的話，要浸泡一晚；

　　3、將臘排骨和臘肉皮洗淨切好；

　　4、藕去皮洗淨切塊備用；

　　5、將藕和臘排骨，臘肉皮一起放入高壓鍋中燉，加適量的水，鹽少放，鹽的量取決於臘製品的鹹度；

　　6、電高壓鍋燉七十分鐘左右就好了，出鍋。