1、準備好大塊嫩豆腐，大小能夠包裹你燉的魚那麼大就可以。然後把魚放在裡面再燉十分鐘左右，用豆腐吸走部分鹽分。
2、最簡單的方法就是加點開水後再繼續燉一會。開水可以將鹽分衝散，再在熱水裡稍微燉後鹽分會主動從魚裡流出。
1、加水：放一點水起到稀釋鹽分的作用。
2、加入土豆：此時鹽分便會被土豆吸收一部分。
3、加些許醋：食用鹽的主要成分是氯化鈉，其中鹹味來自於鈉離子。從化學的角度來說，鈉離子的活性很大，而醋，醋酸，會與鈉離子起反應減少鹽分的濃度。
1、炒肉時鹽放多了。不管是炒牛肉、炒豬肉，還是一些其它的肉類，一些做飯的老手也容易把鹽放多了，這個時候往肉中加3克白糖，加幾滴白醋，就可以很有效的降低鹹味。
2、炒青菜時鹽放多了。炒青菜時，萬一鹽放多了，很多人喜歡加水稀釋，或者把青菜過一遍水，再炒一般，這樣炒出來青菜就不好吃了。應該這樣做：另起一個炒鍋，炒接下來要炒的青菜，不要加鹽，炒好以後和炒鹹的青菜混合在一起炒，味道就中和了，前提是兩種青菜要搭配哦，不會食物相剋。
3、煲湯時鹽放多了。自己在家煲湯時，不小心鹽放多了，這時需要我們削一個土豆，放入湯中，土豆的吸鹽能力很強，可以吸收大部分鹽分。如果不想吃土豆，找個紗布袋把土豆切塊裝進去，下入湯中，吸完鹽撈出來就可以了。
燉羊肉時鹽放多的解決方法如下：
1、加水，這是最簡單的方式，雖然會使菜的味道沒有原來好，但可以使鹹味變淡；
2、加糖，加入糖之後，菜就會沒有那麼鹹減輕鹹味；
3、加入土豆，鹽放多的時候削一個土豆，然後切塊放到鍋裡，鍋裡的鹹味會被土豆吸收一部分；
4、加醋，醋的味道會使鹹味降低很多，而使做的 ...
做肉類菜的時候，如果不小心放多鹽，可以放糖調味，糖會減弱舌頭對鹽的感覺。
燉牛肉時，應該使用熱水，不可使用冷水，因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美。
旺火將水燒開後，揭開蓋子燉20分鐘以去除異味，然後加蓋，用微火，使湯麵上浮油保持一定溫度，以起到燜的作用。
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1、放點糖，再多燉會兒，醋和糖會發生反應，產生醇，增加香氣，並且醋容易揮發，多燉會兒會好很多。
2、醋是中國各大菜系中傳統的調味品。據現有文字記載，中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀製食醋，東方醋起源於中國，據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。 ...
1、未包的餡過鹹，一般可以再切一些其他的菜或者是肉調到過鹹的餡裡，從而均勻了餃子餡的味道；
2、新增一點兒糖，若不想再新增其他的菜或者是肉，可以在餃子餡中調入一些糖，糖分能很好地減淡鹹味，但不宜過多，否則過甜影響餡的味道；
3、大量控幹水分，可以大力擠掉餃子餡裡的水分，能幫助減少鹹味，多數的鹹味是 ...
1、觀賞魚水裡含鹽過多導致水質過鹹，刺激魚鰓黏膜，使魚呼吸困難，甚至死亡；
2、在魚缸水裡放少量的鹽使魚缸水質變清澈；
3、魚缸換水次數不能太頻繁，換水次數過多，魚容易得皮膚病。 ...
可以加一些糖，會很好吃的。
醋燉整鮁魚的做法：
1、鮁魚收拾乾淨準備好；
2、到上點鹽醃一下；
3、蔥薑蒜準備好；
4、白糖、醋、醬油到如碗裡調成汁備用；
5、在魚上撒一層幹澱粉；
6、鍋裡放油，放入魚煎一下；
7、煎至兩面金黃，然後把蔥、姜、蒜倒入鍋裡；
8、倒入調好 ...
淡水魚放鹽多了，魚就脫水了。淡水魚，廣義的說，係指能生活在鹽度為千分之三的淡水中的魚類就可稱為淡水魚。 狹義的說，係指在其生活史中部分階段如只有幼魚期或成魚期，或是終其一生都必須在淡水域中渡過的魚類。水中加鹽的目的是，調節水滲透壓，阻擋細菌繁殖，抑制細菌滲透。用鹽安全濃度：加鹽的濃度要達到0.3％－0.5 ...