燉魚湯做鹹的補救方法如下：
1、用紗布包些許煮熟的大米飯放入湯中，能吸收鹽分，減輕鹹味；
2、用小布袋包少量的米或者麵粉，將其放入魚湯中一起煮，能吸收鹽分，減輕鹹味；
3、切幾塊馬鈴薯片放入湯中一起煮，煮熟立即撈起，能減輕鹹味。
魚湯做鹹了可拿一個洗淨的土豆切成兩半放入湯裡煮幾分鐘，這樣，湯就能由鹹變淡了。魚的營養十分豐富，食療功效不可小視，而且不同種類的魚保健功能也不盡相同，所以常常成為諸多靚湯的主料。黃魚，鯽魚等，肉嫩味鮮，用來做湯是老人，體弱病人及哺乳婦女的理想補品。
1、鐵鍋不乾淨。
2、藕沒處理乾淨 。
3、藕遇氧後會變色的沒考慮到。
若為第三種，有以下方法可解決：
1、在清水中放幾滴醋來泡切好的藕。
2、鍋中加水適量放幾滴醋來燙藕。
3、用醋水過涼。
4、排骨在開水中過一遍 。
5、鍋裡放少許油，放八角蔥姜爆香，放少許料酒放水和排骨 ...
1、加適量白糖，即可解鹽。
2、加入一點醋，鹹味會大大減少，而且還能軟化血管，幫助腸胃更好的消化。
3、將一個土豆切成幾小塊，放到菜中，多餘的鹹味就被吸收。
4、加入煮熟的雞蛋或者加些牛奶。
5、放原材料，或者增加一些配菜放進去。
在烹調菜餚中加入食鹽可以除掉原料的一些異味，增加美味， ...
1、九里香對水分比較敏感，澆水不可太勤，以表土乾燥後再澆水，又不可乾透；
2、九里香要求環境通風良好，並且要具有一定的溼度；
3、九里香易遭受紅蜘蛛的危害，特別是在五月份左右，由於氣候條件適宜，紅蜘蛛的危害最重，可噴灑殺蟎劑進行救治。 ...
1、將鍋裡再加入100至500毫升水，再煮2至5分鐘，直到水煮沸騰後1至2分鐘，即可沖淡之前的味道。
2、將鍋裡的肉撈出，放入碗中，將湯汁倒掉，再將碗裡的肉按照原來的方法重新煮一次，鹽的用量要比之前少。
3、往鍋裡再加入一些肉或者其他蔬菜，將味道變淡，加到嚐起來味道適合自己的口味即可。 ...
1、白糖的純度不夠
白糖的純度如果太低，也會導致雪花酥棉花糖融化發黃。
2、火候太大
棉花糖在熬的過程中，要全程小火，在棉花糖融化後，就離開火源利用餘溫慢慢融化，切不可一直放在火上熬製，否則顏色會變黃。
3、溫度太高
要注意，鍋中黃油加熱的時候溫度不要過高，不然棉花糖會融化很快，顏色也 ...
1、把鹹白菜用水沖洗，擠掉水分，去掉葉子部分，切小丁，青辣椒洗淨切末加入白糖，拌均勻。加麻油雞精拌均勻。加剁椒拌均勻，裝盤撒上青辣椒末裝飾即可。
2、白菜和豆腐切塊備用；鴨架子也切塊處理好，將鴨架子放鍋中，放入蔥、姜、鹽、大料、桂皮、香葉，大蒜，再倒入適量水煮開。
3、撇出浮沫，接著倒入豆腐塊，繼 ...
大醬變淡方法
1，加糖
醬太鹹的話一般可以加些糖進去，中和大醬的鹹味。
2，黃豆和水
大醬里加入一些黃豆和水，重新燉一下，味道就會淡一些。
3，螺絲肉
在大醬中新增一些螺絲肉，不僅會讓大醬味道變的更鮮美，還能起到中和作用，降低大醬的鹹度。 ...