食材：魚頭一個，豆芽300g，生薑1塊，
步驟：1、將魚頭剝開，豆芽擇洗乾淨，將生薑加熱到油溫五成熟，放入魚頭翻炒1、2分鐘。
2、一次倒入足量的熱水，放入姜塊。
3、水開後，保持大火5分鐘，轉中火15分鐘，轉小火10分鐘。
4、如果這樣熬出的湯是乳白色即可放入豆芽。
5、待豆芽煮熟，調入食鹽，即可食用。
可以。
食材：鴿子、薑片、紅棗、幹百合、西洋參、桂圓、枸杞、鹽。
步驟：
1、鴿子對半切四塊，紅棗、枸杞、百合、桂圓、西洋參洗淨備好。
2、鴿子過水去血腥味。
3、將所有食材放至燉盅中。
4、 一次性加入適量的開水，放入隔水煲中啟動燉湯功能三十分鐘即可。
材料：用料乾貝50克，豬瘦肉150克，香菜、熟豬油、蔥、姜、料酒、精鹽、味精、肉湯等。
做法：
1、乾貝放入碗內，加入冷水浸泡洗淨，放入燉盅內，加清水適量，上籠蒸透後取出；
2、豬肉洗淨，放入沸水鍋內汆一下撈出，切成細絲。香菜擇洗乾淨，切成段。蔥、姜洗淨，切成末；
3、鍋置火上，放入熟豬油燒熱，下入蔥、薑末煸鍋，加入肉絲，烹入料酒，煸至水分幹，倒入肉湯，加入乾貝，煮至豬肉熟爛，撒上香菜段，用味精、精鹽調味即成。
排骨湯的做法如下：
用料：排骨300克，藕200克，姜10g，蔥 10g，料酒3g，雞精2g，食鹽1g，香油2g，食油30克。
做法步驟：
1、排骨洗淨切成小段，藕去皮切成滾刀塊，蔥切成蔥花，薑切片；
2、鍋內加入清水燒開，放入排骨沸水至斷生，撈出沖洗乾淨浮沫；
3、鍋內放油燒熱加入蔥 ...
燉鴿子湯放花椒大料也可。
燉鴿子湯的做法如下：
原料：鴿子、豬肉
輔料：食鹽、黨參、北芪、紅棗、蜜棗、桂圓肉、枸杞、花椒
步驟：
1、鴿子宰殺乾淨後在熱水中焯燙一下。
2、準備黨參、北芪、桂圓肉、枸杞、紅棗、蜜棗、花椒等輔料。
3、焯燙水的鴿子放入注入水的砂鍋中。
4、加入 ...
鴿子營養價值很高，且還有一定的滋補益氣的功效，非常適合老年人、體虛病弱者和兒童食用，可以防治多種疾病，而且鴿肉極其易於人體的消化，具有滋補又益氣、解毒祛風的功能好，對治療病後體弱和對血虛和閉經、頭暈疲憊、記億不好有很好的補益的好的作用，下面，和小編一起了解一下吧！
燉鴿子湯放什麼最營養
1、滋補性 ...
胡辣湯一般人都是可以食用的，特別是是一些體質不太好的朋友，可以試試胡辣湯。那麼胡辣湯中是放的白胡椒還是黑胡椒呢？胡辣湯可以加入辣椒嗎？跟著小編一起來看看。
胡辣湯是黑胡椒還是白胡椒
都可以放，但更建議用白胡椒。 胡椒是一種藥食同源的食物，胡椒是生長在高溫和長期溼潤的地區，中醫認為：胡椒性味辛熱，食 ...
川貝燉肉是不要放鹽的，下面是詳細的做法：
做法
材料： 川貝、瘦肉、水
做法：1、取川貝10克、瘦肉50克，加水150毫升。
2、隔水燉60分鐘。
3、空腹飲用，有化痰止咳的功效。
川貝為川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母、梭砂貝母的乾燥鱗莖。前三種按性狀不同分別習稱為“松貝”和“青貝”， ...
1、枸杞。枸杞是一種比較滋補的藥材，枸杞性味甘平，具有滋補肝腎、益精明目的功效，加入雞湯中可以增加雞湯的營養價值，同時對於雞湯本身的性味沒有影響。同時枸杞的顏色鮮豔，紅色豔麗，加入到雞湯中，可以增添雞湯的色彩，讓其看起更加有食慾。
2、紅棗。紅棗性味甘溫，具有補中益氣，養血安神的功效，加入到雞湯中，可 ...
可以放醋。
食用功效：
1、豆角性甘、淡、微溫，歸脾、胃經；
2、化溼而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛溼停常用之品；
3、有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化溼和利水消腫的功效；
4、主治脾虛兼溼、食少便溏，溼濁下注、婦女帶下過多，還可用於暑溼傷中、吐瀉轉筋等。
食用價值：
豆 ...