排骨湯的做法如下：
用料：排骨300克，藕200克，姜10g，蔥 10g，料酒3g，雞精2g，食鹽1g，香油2g，食油30克。
做法步驟：
1、排骨洗淨切成小段，藕去皮切成滾刀塊，蔥切成蔥花，薑切片；
2、鍋內加入清水燒開，放入排骨沸水至斷生，撈出沖洗乾淨浮沫；
3、鍋內放油燒熱加入蔥姜炒香；
4、放入排骨煸炒出香味；
5、加入清水，燒開後轉中火加入鹽1g，雞精2g，料酒3g，加入藕塊慢燉到排骨酥爛；
6、湯體乳白即可出鍋，裝入碗中淋香油2g撒香菜即可。
這兩味藥均是補氣養經活血的中藥，且黃芪，黨參均是補益藥，量大會引起上火，進而引起喉嚨痛。出現乏力，沒氣。體弱多病者、體型偏瘦者、說話聲音低細者可以在湯中放入黃芪和黨參等補品。如果人比較壯實或者中氣十足就不需要放入此類補氣養經活血補品了。
可以吸收湯中多餘的油脂，這樣可以讓湯更鮮美，菜更味美。可以吸收湯中多餘的鹽分，使湯不會太鹹。排骨湯功效：營養價值排骨：豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。加青菜相反變多了營養，除排骨的蛋白質和脂肪外增加了青菜的維生素和礦物質。
用料：豬排骨二百五十克，細鹽、蔥各五克，生薑二點五克克，料酒少許，豬油二十五克。製法：1、排骨洗淨，用刀剁寬長各5釐米的小塊；2、旺火爐上將豬油或素油燒紅，排骨油炸10分鐘呈灰白色；3、排骨水分炸干時，下鹽水姜煨一下；4、放足清水450毫升，旺火上煨2小時；5、加入味精、料酒、蔥白，移砂罐用溫火上煨半小時 ...
食材：排骨300克、山藥450克、水2000毫升、鹽1大匙、雞粉1小匙。
做法：
1、排骨洗淨川燙去血水，再用清水洗淨。
2、山藥洗淨去皮切塊。
3、取一湯鍋，將水煮開，放入排骨裡煮至水再度滾開後轉小火，繼續煮二十分鐘。
4、在湯鍋中放入洗乾淨的山藥塊繼續煮五分鐘，放入調味料即可。 ...
當歸味甘、辛，微苦、性溫。故既能補血，又能行血。既能通經活絡，又有補血之功效。這些食品互相不相剋且營養豐富，裡面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等，有補血補腎強身健體的功效，特別適合老人婦女滋補養生。 ...
可以放，不會發生食物相剋。
人參燉雞湯：
主料：老母雞六百克、豬肘兩百克；
輔料：鮮人參兩根、姜五片、蔥段少許；
調料：精鹽、料酒、味精、胡椒粉少許；
方法步驟：
母雞放入沸水中焯一下，撈出用水衝淨；將鮮人參用溫水洗淨；將豬肘用刀刮洗乾淨，放入沸水燙開撈出；蔥切段，薑切片備用；將母 ...
燉雞肉能放藕和土豆，這三種食物的成分不相剋，一起食用有健脾開胃、益氣養血、增強免疫力的作用。
雞肉(chicken)，指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖 ...
1、這些食品互相不相剋，一起食用營養價值高，含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值。
2、它們有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能和抗衰老。
3、對產後虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的月經不調、子宮虛寒、行經腹痛、崩漏帶下、身體瘦弱等症，均有很 ...
材 料：雞腿4只。花旗參20克、枸杞子20克、紅棗6粒。
調味料：鹽少許。
療 效：枸杞子養血明目，花旗參增強補氣，紅棗有促進皮膚美白的效果。
做法：
1、先煮中藥湯。將西洋參、枸杞子、紅棗放入半鍋水中煮10分鐘，熬煮出中藥湯來。
2、雞腿洗淨放入另一鍋中，然後倒入中藥湯，中藥湯一定要 ...