可以。
食材:鴿子、薑片、紅棗、幹百合、西洋參、桂圓、枸杞、鹽。
步驟:
1、鴿子對半切四塊,紅棗、枸杞、百合、桂圓、西洋參洗淨備好。
2、鴿子過水去血腥味。
3、將所有食材放至燉盅中。
4、 一次性加入適量的開水,放入隔水煲中啟動燉湯功能三十分鐘即可。
可以。
食材:鴿子、薑片、紅棗、幹百合、西洋參、桂圓、枸杞、鹽。
步驟:
1、鴿子對半切四塊,紅棗、枸杞、百合、桂圓、西洋參洗淨備好。
2、鴿子過水去血腥味。
3、將所有食材放至燉盅中。
4、 一次性加入適量的開水,放入隔水煲中啟動燉湯功能三十分鐘即可。
燉鴿子湯放花椒大料也可。
燉鴿子湯的做法如下:
原料:鴿子、豬肉
輔料:食鹽、黨參、北芪、紅棗、蜜棗、桂圓肉、枸杞、花椒
步驟:
1、鴿子宰殺乾淨後在熱水中焯燙一下。
2、準備黨參、北芪、桂圓肉、枸杞、紅棗、蜜棗、花椒等輔料。
3、焯燙水的鴿子放入注入水的砂鍋中。
4、加入清洗乾淨的輔料和紅棗等。
5、加入適量瘦肉絲。
6、蓋上蓋子大火煮開後改小火煲1個小時。
7、關火加鹽調味即可。
鴿子營養價值很高,且還有一定的滋補益氣的功效,非常適合老年人、體虛病弱者和兒童食用,可以防治多種疾病,而且鴿肉極其易於人體的消化,具有滋補又益氣、解毒祛風的功能好,對治療病後體弱和對血虛和閉經、頭暈疲憊、記億不好有很好的補益的好的作用,下面,和小編一起了解一下吧!
燉鴿子湯放什麼最營養
1、滋補性的中藥材
鴿子湯本身的營養價值就很高,其中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,食用後可以為人體補充多種營養元素,如果想要營養更好的話,那麼可以在裡面放入一些具有滋補作用的中藥材,比如天麻、黃芪、黨參、枸杞、紅棗、桂圓等。
2、新鮮的蔬菜
如果不想放中藥材的話,那麼也可以選擇放一些新鮮的蔬菜,這樣不僅可以緩解鴿子湯的油膩感,而且還能為人體補充更多的營養元素,比較常見的搭配有金針菇、白蘿蔔、山藥、玉米等。
鴿子湯有助於傷口癒合嗎
有一定的促進作用,鴿子湯中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質,其中蛋白質是構成人體肌肉、毛髮、骨骼、內臟、大腦、血液、神經等組織器官的重要成分之一,在傷口癒合的時候需要消耗掉人體大量的蛋白質,所以對於一些有傷口的人群來說,平時適當地吃一些鴿子湯的話,可以刺激人體的新陳代謝,並能促進人體組織的生長,是有助於傷口癒合的。
手術後什麼時候可以吃鴿子湯
建議等消化功能正常之後再吃,雖然鴿子湯具有促進傷口癒合的作用,但是因為鴿子湯中同時也含有較多的蛋白質和脂肪,所以並不是很容易被腸胃消化吸收。而手術的時候會注射一定的麻藥,手術後人體的腸胃處於一個比較虛弱的狀態,此時是需要經過一個流食-半流食-固體時期的,所以是不建議太早食用鴿子湯的,建議最好是等到患者的消化功能正常之後再吃或者遵醫囑。