燒汁四喜丸子如何做
燒汁四喜丸子如何做
1、丸子4個、食用油適量、大蔥一小段、生抽適量、蠔油適量、紅燒汁少量、水適量、水澱粉適量。
2、方法：鍋入放油，煎香蔥段，倒入生抽，蠔油，紅燒汁，紅燒汁不要太多，不然顏色太深了。要是沒有紅燒汁就用老抽醬油。然後加水。
3、放入炸好的四個丸子。大火燒開後，根據湯汁的味道加鹽調味。調中火蓋上蓋子燜20分鐘左右。
4、丸子裝盤。拿出用過的大蔥。倒入水澱粉，大火煮稠湯汁。淋到丸子上。
燒汁四喜丸子如何做湯
1、食材：丸子4個、食用油適量、大蔥一小段、生抽適量、蠔油適量、紅燒汁少量、水適量、水澱粉適量。
2、鍋入放油，煎香蔥段，倒入生抽，蠔油，紅燒汁，紅燒汁不要太多，不然顏色太深了。要是沒有紅燒汁就用老抽醬油。然後加水。
3、放入炸好的四個丸子。大火燒開後，根據湯汁的味道加鹽調味。調中火蓋上蓋子燜20分鐘左右。
4、丸子裝盤。拿出用過的大蔥。倒入水澱粉，大火煮稠湯汁。淋到丸子上。
四喜丸子湯汁怎麼做
1、四喜丸子湯汁是家常菜。鍋入放油，煎香蔥段，倒入生抽，蠔油，紅燒汁，紅燒汁不要太多，不然顏色太深了。要是沒有紅燒汁就用老抽醬油。然後加水。
2、放入炸好的四個丸子。大火燒開後，根據湯汁的味道加鹽調味。調中火蓋上蓋子燜20分鐘左右。
3、丸子裝盤。拿出用過的大蔥。倒入水澱粉，大火煮稠湯汁。淋到丸子上。
四喜丸子的汁兒怎麼做
1、四喜丸子的汁兒做法介紹：鍋放入適量油，煎香蔥段後倒入生抽和蠔油、紅燒汁、紅燒汁不要太多，不然顏色太深了。然後加入適量清水小火煮開即成。最後把醬汁淋在四喜丸子上即可食用。
2、四喜丸子（Braised pork balls in gravy） ，是經典的中國傳統名菜之一，屬於魯菜菜系。由四個色、香、 ...
四喜丸子的汁怎麼做
輔料：大蔥適量、蒜瓣4個、胡蘿蔔1個、洋蔥1個、姜1塊、澱粉適量、生抽醬油3勺、味極鮮醬油2勺、香油1勺。
做法：
1、將胡蘿蔔、洋蔥切片。
2、將白糖、醋、醬油、薑絲、蒜末、香油、花椒粉放入碗中，各種調料的量依據個人口味自行掌握。
3、鍋內放少量底油將配菜翻炒幾下。
4、往鍋裡倒入調 ...
蒸四喜丸子湯汁怎麼做
1、取砂鍋，新增蔥薑絲和生抽、老抽、胡椒粉和鹽糖；
2、新增沒過糰子大半的熱水；
3、大火煮開後，加入炸好的肉丸子，煮開後轉小火慢燉；
4、湯汁收過半時，撈出鍋內蔥姜扔掉，砂鍋中剩下的湯汁繼續燒開，調入水澱粉，勾芡至濃稠，淋上香油，然後澆在丸子上即可。 ...
四喜丸子湯汁怎麼做
一、主料：
瘦肉560克、肥肉240克。
二、輔料：
豆腐100克、荸薺12個、雞蛋1個。
三、調料：
蔥、姜、澱粉、上海青。
四、做法及步驟：
1、肥瘦肉分別切成小粒，然後只需把瘦肉剁成粗肉末；
2、荸薺洗淨，去皮，切成細小的顆粒；
3、豆腐用勺子壓成泥；
4、蔥 ...
四喜丸子怎麼做
1、香菇切片備用。
2、蔥姜切末。
3、將香菇片用沸水氽過。
4、剁成3毫米見方的丁。
5、肉餡放入鹽、白胡椒粉、姜粉拌勻，加入生抽、蠔油等混合。
6、分離蛋清。
7、放入蛋清和蔥花香菇順著一個方向攪打，順一個方向攪拌上勁。
8、取適量肉餡揉成團，在兩手之間來回適當摔打，可以讓 ...
四喜丸子怎麼做不碎
1、材料：豬肉餡、雞蛋、蓮藕、油菜、胡蘿蔔、紅彩椒、 調味：老抽1勺、料酒1勺、生抽2勺、鹽、水澱粉、花椒、大料2顆、蔥薑末、蔥薑片。
2、肉餡中加入剁碎的蓮藕、蔥薑末、少許鹽、蛋清、少許清水沿一個方向攪打至上勁。
3、將肉餡團成丸子。
4、油菜、胡蘿蔔、紅彩椒分別洗淨，放入加鹽的沸水中氽燙。 ...
如何做四喜丸子
1、食材：五花肉餡600克，雞蛋1個，蔥少許，姜少許，水澱粉少許，香油少許，醬油少許，水一碗，雞精少許，鹽少許。
2、雞蛋打雞蛋清，少許澱粉、蔥、姜。
3、先往肉餡裡放少許香油，然後向一個方向攪拌。
4、再放少許醬油。攪拌。
5、加入少許澱粉、雞精、蛋清。繼續加水不斷攪拌
6、把肉餡捏 ...