1、食材:魷魚須400g,蠔油適量,食鹽適量,孜然適量,辣椒粉適量,雞精適量,洋蔥適量,黑胡椒粉適量,油適量。
2、魷魚須洗淨,加鹽和燒烤調料醃製半天。
3、煎鍋平底鍋放少許油,加入醃製好的魷魚須,中火煎至金黃。
4、加入孜然粉,辣椒粉,翻煎,盛出。
5、放入洋蔥,繼續煎至金黃,撒上黑胡椒。
6、鐵板取出,刷上油,加熱鐵板,把煎好的洋蔥鋪上。
7、洋蔥上面倒上剪好的魷魚,完成。
1、食材:魷魚須400g,蠔油適量,食鹽適量,孜然適量,辣椒粉適量,雞精適量,洋蔥適量,黑胡椒粉適量,油適量。
2、魷魚須洗淨,加鹽和燒烤調料醃製半天。
3、煎鍋平底鍋放少許油,加入醃製好的魷魚須,中火煎至金黃。
4、加入孜然粉,辣椒粉,翻煎,盛出。
5、放入洋蔥,繼續煎至金黃,撒上黑胡椒。
6、鐵板取出,刷上油,加熱鐵板,把煎好的洋蔥鋪上。
7、洋蔥上面倒上剪好的魷魚,完成。
可以做鐵板魷魚蝦仁。
主料:魷魚100克、蝦仁100克、扇貝丁100克、日本豆腐4條。
輔料:雞蛋1個、鹽2勺、幹澱粉2大勺、番茄醬1勺、海鮮醬油1勺、蠔油1勺、蔥5克、姜5克、胡蘿蔔30克、洋蔥50克、油適量。
做法步驟:
1、 準備材料;
2、 蝦仁去除沙線後,和魷魚、扇貝一起清洗乾淨,加一小勺鹽;
3、 倒入白酒醃20分鐘,醃製的時間內完成其他工作;
4、 將日本豆腐切成塊;
5、 在小盆裡放適量幹澱粉;
6、 然後將日本豆腐放入;
7、 輕輕顛幾下,使每塊豆腐上都沾上幹澱粉;
8、 鍋中油燒成六七成熱;
9、 轉中火將豆腐下鍋炸,炸至表面金黃、外殼硬脆即可出鍋瀝油;
10、 另起一鍋燒開水,將醃製好的蝦仁等下鍋焯熟;
11、 撈出瀝乾水分;
12、 洋蔥和胡蘿蔔切小碎丁,少許幹澱粉用清水化開攪勻成水澱粉;
13、 炒鍋中放少許油,將洋蔥和胡蘿蔔丁下鍋煸香;
14、 加入蠔油、番茄醬和海鮮醬油調味;
15、放入食材, 翻炒均勻。
1、準備好食材,西瓜塊,西瓜汁(切西瓜時候會有西瓜汁流出),牛奶250ml。
2、倒入切好的西瓜塊。
3、接著倒入西瓜汁。
4、啟動機器,使用機器攪拌30秒左右再倒入適量牛奶,攪拌均勻即可。
5、西瓜奶昔是我們生活中比較常見的一款飲品,其營養價值不低,口感還非常好,長期飲用可以達到生津止渴、潤腸通便的作用。