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燒烤汁的簡單做法

燒烤汁的做法和常用調配料

  1、可樂烤肉醬。準備材料:薄鹽醬油2小匙、蕃茄醬2大匙、檸檬汁2大匙、代糖適量、可樂200ml。做法:將上述所有材料調勻,放於鍋內,以小火慢煮約 10-15 分鐘後即可。特色:口感酸酸甜甜。

  2、味噌烤肉醬。材料:味噌15克、味霖1小匙、薄鹽醬油1小匙、代糖適量、開水50ml.做法;將上述所有材料調勻即可。

  3、素烤肉醬。醬油2大匙、味精四分之一小匙、胡椒粉、五香粉各少許。

菠蘿蜜汁簡單做法

  1、主料:菠蘿蜜300g

  2、輔料:涼白開適量、檸檬汁適量。

  3、調料;白砂糖100g。

  4、準備菠蘿蜜一塊。

  5、剝出裡邊的果實。

  6、用小刀將菠蘿蜜劃開,取出裡邊的種子,放入淡鹽水中浸泡一會。

  7、去除浸泡好的菠蘿蜜,瀝乾水分,切成小塊,加入白砂糖略醃一會。

  8、將醃好的菠蘿蜜加入豆漿機中,倒入適量的白開水。

  9、按下果汁啟動鍵。

  10、將榨好的果汁倒出,用漏勺過濾一下。

  11、加入適量的檸檬汁調一下味。

  12、裝入杯中就可以飲用了,加了檸檬汁在裡邊,酸酸甜甜的很好喝。

燒烤汁的簡單做法

  主料:

  芝麻醬、蠔油、生抽、老抽、色拉油、腐乳、八角粉、五香粉、沙姜粉。

  步驟:

  ⒈把芝麻醬、生抽、老抽調和均勻;

  ⒉在鍋中加入色拉油,開火燒熱;

  ⒊稍後加入蠔油、腐乳,慢慢翻滾炒香;

  ⒋倒入盤子或者碟子中的芝麻醬,繼續翻炒;

  ⒌加腐乳。將原料加火燒開。起鍋備用;

  ⒍將八角粉、五香粉、沙姜粉摻拌放入鍋中用小火炒;

  ⒎用小火炒香後的香料加入到燒開的醬油汁中。攪拌均勻;

  ⒏將食用橙紅色素加入攪拌好的醬汁中,加熱燒開醬汁。起鍋後置涼即可使用;

  ⒐將燒好冷卻後的燒烤汁塗刷到要烘烤的食物表面,烤好後即可食用。


燒烤醬油做法

  黑胡椒燒烤醬原料:   黑胡椒燒烤醬3大匙、蠔油、橄欖油各一大匙、糖一小匙、洋蔥末、蒜末少許。   做法:   將以上所有材料均放入碗中調勻即可使用。   口味評鑑:黑胡椒風味獨特,香氣濃郁,有去腥助香效果,除了做燒烤醬,用來做為蘸醬也十分美味。   香橙燒烤醬原料:   柳橙汁3大匙、燒烤醬、柳橙果醬各 ...

涼拌菜調料做法簡單

  1、食材:大蒜、幹辣椒、食用油、生抽、醋、蠔油、鹽、白沙糖、香油、熟白芝麻。   2、將大蒜剝皮拍碎切成蒜末,紅辣椒切碎備用;   3、取一個碗,倒入生抽三勺,陳醋兩勺,蠔油一勺,鹽少許,白砂糖一勺,香油一勺,攪拌均勻,調成料汁備用;   4、在鍋中加入適量食用油,將油燒至6成熱時,加入蒜末,辣椒碎,爆出 ...

正宗燒烤做法和配方

  1、食材:醬油30ml、紅方腐乳一塊、蠔油15ml、紅方腐乳汁15ml、白糖45g、料酒15ml、五香粉3g、水30ml、蜂蜜或者麥芽糖30g、蒜末5g、清水30ml。   2、用一個小杯子最好帶有刻度的,能夠準確的量出各種調料的精確克數。   3、首先我們用一個碗盛放調料要深一些,大一些,容量在200毫 ...

雞肉串簡單做法

  1、雞腿去骨,用刀背將雞腿肉剁松。   2、將雞腿肉連皮切成2釐米的方塊狀,放入碗中。   3、將洋蔥、生薑、大蒜分別切碎放入雞腿肉中,加入醬油、料酒、蠔油、糖、鹽、澱粉。   4、抓勻以後醃製一個小時。   5、竹籤用開水泡十分鐘。   6、將醃製入味的雞肉塊用竹籤串起來,放入鋪了油紙的烤盤裡。   7 ...

鴨胸簡單做法

  1、材料:生抽,酒,蜂蜜,老抽,糖,鹽,酸梅濃縮汁,鴨胸1塊   2、先說蜜汁的醃法,用生抽、老抽、糖、鹽、蜂蜜、酒,糖和蜂蜜可以適當多一些。   3、加點酸梅濃縮汁,不過就一點點,醃的時候就像放了,要是沒有,不放也可以。   4、蜜汁的就用另外一個鍋煎,都用小火慢慢煎,經常反面,煎到表皮焦焦的就差不多了 ...

千層糕最簡單做法

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