1、建議吃烤肉時，可以搭配蒜片，青椒絲，辣醬，用生菜包起來吃，清淡而不油膩。
2、用餐時可以喝牛肉湯，參雞湯，大醬湯，牛肉湯比較好喝，參雞湯口味清淡，大醬湯東北人會喜歡。
3、炒年糕，紫菜包飯也可以做為配菜。
4、那麼配菜必不可少的就是泡菜了，可以去油膩。
5、最好不要喝啤酒，最好喝些果酒或者燒酒就可以，或者果汁也可以。
冬陰功湯需要新鮮大蝦、鮮草菇、良姜、香茅草、青檸檬、薄荷葉、香葉、紅椒、魚露、橄欖油、椰奶。冬陰功湯是寮國和泰國地區比較有特色的一道酸辣可口的湯，它也叫做冬炎湯，它的食材主要是蝦肉和檸檬葉等食材。“冬陰”是酸辣的意思，“功”是蝦的意思，翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。冬陰功湯在泰國非常普遍，大小餐館、普通人家常飲此湯，從而成為泰國菜的代表。同時，它也是在其他東南亞國家，如馬來西亞，新加坡，印尼非常受歡迎的菜品。
1、毛血旺配菜有鴨血、肥腸、毛肚、牛黃喉、火腿、魷魚、鴨腸、牛肉、黃鱔片、午餐肉，還有素菜黃豆芽、黃花菜、萵筍、寬粉、木耳、時蔬等。毛血旺以鴨血為製作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。
2、其起源於重慶，流行於重慶和西南地區，是一道著名的傳統菜式。
缽缽雞的配菜主要以葷素搭配為主。其中葷菜食品有鳳爪、雞尖、郡肝、鴨腸、牛肉、黃喉、牛肚、豬鞭、魷魚、脆皮腸等；素菜食品有海帶、西蘭花、平菇、金針菇、藕片、萵筍葉、竹筍、豆腐乾、土豆、木耳等等。
缽缽雞需要哪些配菜缽缽雞是一種四川傳統名小吃，從清代流傳至今已有上百年的歷史，是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐 ...
1、缽缽雞的配菜主要以葷素搭配為主。其中葷菜食品有鳳爪、雞尖、郡肝、鴨腸、牛肉、黃喉、牛肚、豬鞭、魷魚、脆皮腸等；素菜食品有海帶、西蘭花、平菇、金針菇、藕片、萵筍葉、竹筍、豆腐乾、土豆、木耳等等。
2、缽缽雞是一種四川傳統名小吃，從清代流傳至今已有上百年的歷史，是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多 ...
炒肉絲的配菜有青椒、木耳、蒜薹、韭黃、平菇等。
一、青椒肉絲
青椒肉絲，這道菜在四川的飯店裡幾乎都會有這道菜。青椒肉絲清爽可口～為了熱菜搭配，可以加入適量紅椒，或者紅泡椒。
青椒肉絲做法：
1、將青椒洗淨，去掉青椒籽，切成絲備用。
2、將豬肉洗淨切成肉絲，加入適量澱粉、陳醋、老抽備用。 ...
1、燒鴨子可以放的配菜：芹菜、香菜、青椒、土豆、筍等，在鴨肉快熟的時候，加入煮熟就可以食用。
2、紅燒鴨子是一道菜品，主要食材是鴨子，輔料為洋蔥、柿子椒等，調料為食鹽、料酒等。該菜品主要是透過將食材放入鍋中燒煮的做法而製成。
3、鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多 ...
炒粉條可以加黃豆芽、臘肉、豬肉白菜、野山椒、酸菜、雞蛋、香腸等配菜。
粉條，是以紅薯、馬鈴薯等為原料，然後紅薯等經磨漿沉澱等加工後製成的絲條狀乾燥的特色傳統食品。 ...
渝菜毛血旺的配菜有：鴨血、黃豆芽、鱔魚、豬肉、火腿腸、黃花菜、木耳、萵筍、海參、毛肚、魚牛、黃喉片、午餐肉片等。
毛血旺以鴨血為製作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。起源於重慶，流行於重慶和西南地區，是一道著名的傳統菜式。這道菜是將生血旺現燙現吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名。 ...
工具：打火機、木炭、助燃劑、網架、燒烤叉、燒烤夾、燒烤鏟、竹籤、牙籤、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、一次性筷、一次性碗、一次性盤、一次性手套、紙杯、餐巾紙、溼巾紙、調料瓶、桌布、烤圍裙、垃圾袋；
調料：調和油、鹽、燒烤醬、辣椒粉、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿蔔醬、甜麵醬、海鮮調料、大蒜、姜、蔥等。 ...