燒烤類食品有哪些

　　羊肉、雞腿、雞翅、裡脊肉、火腿腸、魚丸、牛肉丸、鴨翅、雞塊、雞柳、雞排、蟹柳、豬肉、牙籤肉、培根肉、魷魚、鮮蝦、海帶、墨魚仔、大閘蟹、刀魚、生蠔、茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西蘭花、金針菇、蘑菇、洋蔥、土豆、番薯、黃瓜、大蒜、薯粉豆乾、幹豆腐、豆腐、香蕉、菠蘿、蘋果、雞蛋、鵪鶉蛋、板栗、吐司麵包、小饅頭等。

　　燒烤是指肉及肉製品置於木炭或電加熱裝置中烤制的過程。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烤熟，烹調至可食用；現代社會，由於人類發明了多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品。燒烤本身也成為一種多人聚會休閒娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。

　　1、肉類：羊肉、牛肉、雞翅、雞腿、烤腸、小黃魚，各類丸子。

　　2、蔬菜類：青椒、土豆、生菜、小饅頭。

　　3、熟食類：烤鴨、燒雞、煙燻腸、鴨頭、鴨翅膀、鴨脖子、夫妻肺片、叉燒肉、筍乾、花生米。

　　4、水果類：西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。

　　5、零食類：麵包、梅子，餅乾，棒棒糖。

　　主食類食品包括：稻米、小麥、玉米等穀物，以及土豆、紅薯等塊莖類食物，由於主食是碳水化合物特別是澱粉的主要攝入源，因此以澱粉為主要成分的食物，都可以當作主食。

　　穀類和薯類是中國人民主要的能量來源，我們每一餐都離不開米飯、饅頭、大餅、麵條或者其他穀類、薯類食品。