理論上重複燒開的水會產生亞硝酸鹽這種含有較強毒性的物質，不宜繼續飲用。但想要產生亞硝酸鹽通常需要反覆煮沸幾十次或上百次，日常生活中幾乎不會出現這樣的情況，所以反覆煮沸幾次的水可以飲用。
蒸東西不需要用開水的。在蒸鍋裡放水，根據要蒸的東西時間長短來決定水的量，把水放在蒸鍋裡，上面用蒸簾，把要蒸的食物放在蒸簾上，蓋上鍋蓋，等鍋裡的水燒開上來氣後，再蒸一會，蒸的東西就熟了。
做湯時，不可以先燒開水再放油；因為如果先燒開水再放油，油會變成油花漂浮在水面上，而且也無法將食物的香味帶入到湯中；先放油再加入水進行燒開，就可以將調味料和食物的香味充分的帶入到湯中，可以做出完美的湯，所以一定不能先燒開水再放油。
重複燒開的開水能喝的。對桶裝水進行反覆加熱20次後發現，水中的亞硝酸鹽含量超標，達到2.1微克/升，超標0.1微克。
把桶裝水加熱到181次後，其中亞硝酸鹽離子的含量是3.53微克/每升，為剛開始時的5倍。這個數字雖然超過了我國桶裝水的衛生標準，但仍然是安全的。
開水在保溫壺中長期儲存放置5~6天 ...
蒸東西必須燒開水，因為如果直接用自來水，自來水中的氯再經過加熱後，由於鍋蓋是蓋著的氯被全部包覆在食物上，所以一定要用煮沸過的開水或用已過濾掉氯的水來蒸東西。蒸東西就是利用水蒸氣的熱把東西，如饅頭蒸熟；而蒸發是自然界一種普遍現象，水分在植物或一些東西中透過蒸騰作用蒸發出去。 ...
涼開水不可以再次燒開喝。
原因：自來水第一次燒開時，裡面含有少量的硝酸鹽，對人體產生的危害很小，當開水反覆燒開後，硝酸鹽將轉化成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽與體內的血紅蛋白結合生成硝酸基血紅蛋白，從而使紅血球失去攜帶氧氣的功能，會對人體產生危害。
經常喝反覆燒開的水會使水中亞硝酸鹽與胃酸發生作用，生成亞硝胺 ...
微波爐可以用來燒開水的。
微波是一種電磁波，微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成，電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內，在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射 ...
燒開水蒸汽有加溼空氣的作用。
蒸汽也稱為水蒸氣，當液體在有限的密閉空間中蒸發時，液體分子透過液麵進入上面空間，成為蒸汽分子，蒸汽由此形成。蒸汽主要用途有加熱，加溼，產生動力，作為驅動等。
蒸汽產生的方式有沸騰。隨著對水的加熱，水的溫度不斷升高。達到某一溫度時，水開始沸騰，產生蒸汽。
蒸汽可用於 ...
隔夜開水第二天再燒開能喝，如果白開水放兩天以上不要飲用，但是隔夜也就是8-12小時是沒問題的。還有白開水反覆煎煮之後才能夠致癌，但是必須得煎煮35次以上，一般家庭是做不到的。
隨著水加熱次數的越多，其亞硝酸鹽含量就越高，但增幅很小。資料顯示，即使是煮沸20次的自來水，其中的亞硝酸鹽含量也遠遠低於國家標 ...
這要根據具體情況考慮。
1、如果桶裝水開封后過期了，燒開後味道沒有任何變化是可以考慮飲用的，可以燒開水。
2、如果是在未開封的情況下過期，即使燒開則不建議再飲用。
3、開封1個月後，即使燒開也不建議再飲用。
過期桶裝水燒開了不能喝的原因：如果桶裝水過期了1個月，即使是燒開了也不建議飲用，主 ...