燒麥怎麼做才好吃

　　材料：五花肉500克、姜20克、蒜頭20克、料酒4ml、蜂蜜適量、油6ml、鹽3g。

　　做法：

　　1、五花肉切成3釐米寬的長條肉，姜、蒜頭切碎，加入料酒、蜂蜜、鹽等拌勻後放入長條五花肉醃半小時後原盤放進冰櫃裡四小時後取出。

　　2、起鍋將豬肉條煎至兩邊金黃色後把醃豬肉的汁倒進鍋內炆90分鐘，期間不必加水，汁干時稍加花凋酒，80分鐘後注意收汁，起鍋後按喜歡的厚薄切片上碟，肉面上淋上原汁即成。

　　1、首先將糯米洗淨浸泡一晚，放入鍋中煮熟，肉切末，放鹽、雞精、糖、蔥繼續剁碎。

　　2、香腸和香菇切丁，糯米拌一下放涼，蒜炒香，放入肉末、香腸、香菇炒熟。

　　3、糯米入鍋炒，放少許醬油和生抽，翻炒一小會後盛出，用餃子皮將炒好的糯米包進去，蒸熟即可。

　　１、準備好燒仙草２５克，食用鹼粉２克和芋粉２０克。

　　２、將燒仙草清洗乾淨。

　　３、放入鍋中，加入清水８００毫升。

　　４、加入食用鹼２克。

　　５、用大火煮開，然後轉小火煮，大約煮一個小時。

　　６、然後用布袋過濾出汁液。

　　７、將汁液倒回鍋中，移到火上煮沸。芋粉２０克加少量的清水調勻，倒入煮沸的湯鍋中，邊倒邊攪拌，直至汁液濃稠。

　　８、然後關火，將粘稠液倒入碗中，冷卻定型。

　　９、定型好後切小方塊食用。

　　１０、調入蜂蜜或者白糖。

　　１１、或者切些芒果塊，與燒仙草拌在一起，就是芒果燒仙草。

　　１２、還可做成芋圓燒仙草。