燕窩可以和桃膠一起燉嗎

　　桃膠燕窩可以一起燉。兩者所含的營養物質不衝突，是可以一起燉的，可以達到美容養顏的功效。

　　桃膠為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。燕窩為金絲燕築巢時吐出來的一種絲狀分泌物，其主要成分為水溶性蛋白質17種、碳水化合物，微量元素：鈣、磷、鐵、鈉、鉀。

　　燕窩可以和銀耳一起燉，兩種食物共同燉煮在性味成分以及功效上均無相剋衝突，而且還對身體具有補益作用。

　　燕窩味甘、性平，含有豐富的燕窩酸、蛋白質、唾液酸等營養成分，食用具有滋陰潤肺、益氣補中、美容養顏等功效；而銀耳同樣也是味甘、性平的食物，其中含有大量的膳食纖維、蛋白質、維生素、鉀等營養成分，食用後也有滋陰潤肺、美容養顏等功效。

　　紅糖具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血之功效。桃膠具有清熱、止渴、止痛鎮痛、養顏、抗衰老的功效。木瓜具有消食，催乳，清熱，祛風之功效。

　　紅糖桃膠和木瓜一起燉著吃具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、消食，催乳，清熱，祛風，活血，止渴、鎮痛、養顏和抗衰老的作用。

　　紅糖桃膠和木瓜一起燉的做法:

　　水果木瓜對半切開，去皮去籽，切成適量大小塊備用。桃膠提前浸泡至少18小時以上，至完全泡發，漲至10倍大，挑去雜質，此時狀如果凍，備用。把桃膠和木瓜都放入燉盅。燉盅內注入約八成滿的開水，按使用說明操作，外圍也加入適量的開水至最高水位線。放入姜兩片和適量的紅糖。蓋好蓋子，燉約2小時左右即可。出鍋。盛入碗裡，即可食用。