燙青菜要燙多少分鐘

　　燙青菜要用開水燙三分鐘即可，把青菜中的草酸給燙出來。由於草酸可降低礦質元素的生物利用率，在人體中容易與鈣離子形成草酸鈣導致腎結石，所以草酸往往被認為是一種礦質元素吸收利用的拮抗物。

　　青菜是十字花科，蕓薹屬一年或二年生草本植物，高可達70釐米，無毛，根粗，堅硬，基生葉倒卵形或寬倒卵形，堅實，深綠色，有光澤，葉柄有或無窄邊；總狀花序頂生，呈圓錐狀；花淺黃色，花梗細，和花等長或較短；萼片長圓形，白色或黃色；花瓣長圓形，頂端圓鈍，有脈紋，長角果線形，果瓣有明顯中脈及網結側脈；喙頂端細，種子球形，紫褐色，有蜂窩紋。4月開花，5月結果。

　　開水燙衣服要燙30分鐘。首先要看清楚衣服的細水標籤，就是衣服頸上或者前擺及側縫位置的洗衣服注意事項的小標籤，上面有很多熨燙、洗水和晾曬的圖示。

　　洗各種布料的方法：

　　1、棉織物的耐鹼性強，不耐酸，抗高溫性好洗滌前，可放在水中浸泡幾分鐘，但不宜過久，以免顏色受到破壞；

　　2、麻纖維剛硬，抱合力差，洗滌時要比棉織物輕些。有色織物不要用熱水燙泡，不宜在陽光下曝曬，以免褪色；

　　3、絲綢織物洗前先在水中浸泡10分鐘左右，浸泡時間不宜過長。忌用鹼水洗，可選用中性肥皂或皂片、中性洗滌劑。洗液以微溫或室溫為好。應在陰涼通風處晾乾，不宜在陽光下曝曬，更不宜烘乾；

　　4、羊毛不耐鹼，故要用中性洗滌劑或皂片進行洗滌。故洗滌浴溫度不宜超過40攝氏度；

　　5、粘膠纖維縮水率大，溼強度低，水洗時要隨洗隨浸，不可長時間浸泡。粘膠纖維織物遇水會發硬，洗滌時要輕洗，以免起毛或裂口。用中性洗滌劑或低鹼洗滌劑。

　　花菜炒之前燙一兩分鐘即可，燙時間久之後花菜會變得比較面，沒有以前的脆感。花菜，學名花椰菜，也稱花椰菜、椰菜花，屬十字花科植物甘藍，以巨大花蕾供食，珍蔬之一。花菜含有豐富的維生素及礦物質，尤以維生素C的含量特別突出，每100克含量高達88毫克，比同類的白菜、油菜等多一倍以上，比芹菜、蘋果多一倍。

　　炒花菜的具體做法：

　　1、花菜掰成小朵，淘好控幹備用炒；

　　2、大蒜炸油，有香味時倒入花菜反覆煸炒，倒入生抽、翻炒，待要出鍋時調入鹽，即可出鍋享用。