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燜土豆飯的做法竅門

苕粉四季豆燜土豆的做法竅門

  1、主料:四季豆250g、紅薯粉絲100g、五花肉50g。

  2、輔料:食鹽適量、調和油適量。

  3、紅薯粉先用開水燙好。

  4、鍋裡燒熱有,先炒四季豆,炒四季豆的時候,放點醬油。

  5、慢慢的翻炒四季豆,直至四季豆變軟。

  6、添一點湯,頓一下四季豆。

  7、在四季豆煮開的時候,把燙好的紅薯粉,放進去,火加大,煮開。

  8、放點雞粉鹽撒點蔥花,就可以出鍋了。

燜豆飯做法竅門

  1、根據人數準備好適量的蔬菜。

  2、切好,用油煎一下香菇備用。

  3、一湯匙油炒豆,加入適量清水,水分收幹些後加入胡蘿蔔和鹽,等待水分只剩少許。

  4、把米飯倒在豆上,加入香菇和適量的鹽。

  5、翻炒拌勻,起鍋前加入味精就可以了。

鵝燜土豆的做法竅門

  1、鵝1只,土豆適量,鹽適量,雞精適量,料酒適量,醬油適量,老抽適量,大醬適量,薑片適量,大蔥適量,蒜適量,幹辣椒適量,香料適量,糖適量。

  2、大鵝一隻切塊,洗淨。

  3、鵝肉放入水中,加薑片料酒,水開撇去浮沫,焯好撈出控水備用。

  4、鍋中放入油和糖,炒糖色。

  5、下入鵝肉,翻炒上色,加入蔥薑蒜,再加幹辣椒、花椒、桂皮、八角、香葉,炒香之後,加入適量的醬油、料酒、老抽、大醬,加水燉40分鐘。

  6、放入鹽、雞精調味,下土豆塊,繼續燉20分鐘。

  7、等到土豆也燉熟了,即可出鍋,美味搞定。


土豆做法竅門

  1、主料:大米100克,土豆1個。   2、輔料:五花肉100克。   3、調料:姜2片,料酒幾滴,生抽2湯匙,小蔥1根,植物油1/2湯匙,水適量。   4、大米淘洗乾淨,放入電壓力鍋中,放清水(和平時煮飯一樣的量)。   5、土豆去皮切丁,五花肉切丁。   6、鍋中放半湯匙油燒熱後,中火爆香薑片和蔥段, ...

醬肉做法竅門

  1、備好材料:南瓜200克、胡蘿蔔200克、大米200克、醬肉100克   2、醬肉切片,南瓜和胡蘿蔔切塊,蒜苗切碎。   3、大米淘洗乾淨,加入適量的水。   4、然後將南瓜和胡蘿蔔鋪在大米上,最上面鋪上醬肉。如果只吃燜飯,沒有額外的菜,要在菜上面稍微澆點油和撒點鹽。   5、插電煮飯,無論什麼電飯鍋, ...

香菇做法竅門

  1、材料:草菇20克,新鮮香菇20克,平菇20克,洋菇20克,洋蔥(小型1/4顆),大蒜2瓣,熟白米飯1碗。   2、調味料:鹽1/8小匙,蠔油1小匙,雞精1/4小匙,高湯或清水150ml,沙拉油1/2大匙,黑胡椒粉1/8小匙。   3、將各類蘑菇洗淨,草菇切成4小塊,平菇用手撕成小條,香菇和洋菇去蒂切片 ...

青魚做法竅門

  1、用料:青魚中段500g、?姜料酒若干、大米200g。   2、青魚洗淨,去骨。略抹鹽,加料酒醃15分鐘,後吹乾。   3、鍋內加入薑片及油,煎魚肉魚骨,並加入料酒,兩面煎至微黃。加水煮湯奶白色5分鐘,加入鹽及胡椒粉。   4、湯裡取出魚肉,過濾魚骨,代替水煮飯。魚肉鋪在米上。電飯煲開煮即可。 ...

聖誕炒做法竅門

  1、西蘭花放入清水中浸泡15分鐘,清洗乾淨後瀝乾水備用,培根切段,胡蘿蔔切成片,用壓花器壓成花朵的形狀。   2、玉米粒用清水洗淨,倒入適量的油,下培根煸至微微焦黃,下其餘的蔬菜一起翻炒1分鐘。   3、把米飯倒入鍋中炒散,放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡椒粉翻炒均勻,放入一茶匙鹽、一大勺生抽、適量的胡 ...

雙菇土豆做法竅門

  1、用料:雞肉700g、白菇七朵、鮮冬菇5朵、蒜蓉薑片適量、八角桂葉適量、紅尖椒1根、小土豆1個、洋蔥少許、蔥段少許、鹽適量、雞精。   2、菇切厚片,洗淨。   3、雞肉切件溫水泡一下。   4、土豆切件。   5、洋蔥切段,特愛加洋蔥。   6、熱油下鍋炒雞肉,炒至變色後下姜,蒜瓣,香料炒至出味。   ...

洋蔥蛋炒做法竅門

  1、材料:洋蔥1個,雞蛋3個,白大米500克,火腿腸1根,菜油、小蔥、蒜瓣、鹽 適量。   2、所有食材準備好以後,上炒鍋,加入適量油,滾開後,直接加入煮熟的大米,翻炒。   3、翻炒約大米都散開後,開啟雞蛋,直接加入炒鍋中,混同白大米一起翻炒。   4、翻炒到雞蛋附著在大米上了,然後加入鹽、切碎的洋蔥、 ...