燜米飯需要多久

　　電飯煲燜米飯至少要半個小時，用筷子插到鍋底部，如果飯粘筷子就是熟了，或者試一試鍋底的飯，因為這種方法蒸飯，飯是從上面開始熟到下面，注意不要被燙到。

　　電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋。是利用電能轉變為內能的炊具，使用方便，清潔衛生，還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。常見的電飯鍋分為保溫自動式、定時保溫式以及新型的微電腦控制式三類。現在已經成為日常家用電器，電飯煲的發明縮減了很多家庭花費在煮飯上的時間。而世界上第一臺電飯煲，是由日本人井深大的東京通訊工程公司發明於1950年代。

　　用微波爐來蒸米飯的話，一般需要十五分鐘就可以了，這樣米飯才能徹底被蒸熟。 如果是使用電飯鍋的話，那麼則需要二十分鐘左右，而且不用管，米飯蒸熟了就會自動關閉，特別方便。 如果是用普通的蒸鍋放水蒸的話，那麼時間可能需要久一些，一般都需要半個小時，但是時間雖然久，味道比其他的方式要好很多，特別香。

　　蒸米飯的步驟：

　　1、首先準備350克大米，用水淘洗乾淨。

　　2、加水，水莫過大米食指關節。

　　3、然後放入高壓鍋或電飯煲裡面開始蒸。

　　4、等待30分鐘蒸米飯即可。

　　米飯一般燜20-30分鐘左右即可，根據使用的工具不同，燜米飯的時間也有所不同，用常見的電飯煲燜20分鐘即可。米飯是中國、乃至東亞、東南亞人民喜愛的一種主食，是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物。

　　米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食。米飯的製法為一杯米加一杯半到一杯的水，煮出來的米適當的膨脹，裡面全熟，去除水份後即成。

　　米飯的面世，可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低，上古的華夏民眾後來慢慢掌握不同水量時的烹煮效果，就發展出較飽滿的米飯。

　　現代由於打磨穀粒的技術比古代越趨先進，因此民眾食用的米飯亦逐漸由糙米改用白米，甚至出現無洗米等淨白米。