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燜飯美食教程

燜飯美食教程

  1、材料:土豆 200g、火腿腸2根,醬油1湯匙(15ml)、蔥10g、姜5g、蒜5g、 米300g、油80ml

  2、大米淘洗乾淨,用水浸泡半小時。

  3、土豆削皮洗淨,切成1cm大小的丁,放水中浸泡去其澱粉成分。

  4、蓮藕去皮洗淨切成與土豆差不多大小的丁,也放水中浸泡一會。

  5、火腿腸剝去腸衣切成丁,盛入盤中備用。

  6、將土豆丁、藕丁撈出放碗中備用。

  7、蔥切蔥花,蒜切片。

  8、鍋中熱油爆香蔥花、蒜片,放土豆丁、藕丁略炒,倒入火腿腸炒勻,再倒適量香菇醬,拌勻後灑少許黑胡椒粉,再將淘好的大米放入,最後調入鹽、雞精。

  9、倒些許辣椒仔原汁,然後倒入壓力煲內膽,加適量熱水,蓋蓋按下開關。

  10、菠菜洗淨切寸段,待米飯煮至9成熟時將菠菜放入,用勺子將米飯和菠菜翻拌均勻,再蓋蓋燜10分鐘即可。

做臘腸飯美食教程

  1、準備好所有食材。

  2、將香菇和黑木耳泡發後洗淨。

  3、萵苣和胡蘿蔔去皮後,切成小丁切成小丁、泡發後的香菇黑木耳也切成小丁,臘腸洗淨後切小備用。

  4、鍋里加少量的油,先將臘腸放入,逼點油出來。

  5、再加入所有材料翻炒,加入醬油和適。

  6、鍋里加大米,洗淨後加適量的水,再加入剛才炒好的什錦,選擇“煲飯”功能,時間到即可出鍋。

菜豆燜飯教程

  1、主料:大米1杯、菜豆100g、臘腸1根。

  2、配料:食用鹽。

  3、做法:

  (1)將大米淘好放鍋裡;

  (2)菜豆洗淨,臘腸洗淨切塊;

  (3)在電飯鍋裡的大米上面鋪一層菜豆;

  (4)在菜豆上鋪上臘腸,如果臘腸不是很鹹加入少量鹽,按米飯和菜豆的量配鹽;

  (5)加入適量的水,沒過臘腸就可以了,就在平時煮白米飯的基礎上多加一點點,不要加太多不然米飯會太稀;

  (6)按煮飯模式煮大概15-20分鐘;

  (7)煮好後盛飯就可以吃了,軟糯香噴噴的,非常下飯。


荷仙菇教程

  1、材料:大米1杯 +加糙米1/3杯、荷仙菇適量、雞腿菇半根、日式油豆腐包1塊、胡蘿蔔1/4根、筍絲少量、昆布和海鮮高湯底料1包、日本醬油1勺、米酒1勺、橄欖油半勺、水適量 。   2、先把所有材料準備好。白米淘好,加入免洗糙米,放入電飯鍋內。昆布和海鮮的高湯底料取出一小包,鍋內放水(約500CC)燒開後 ...

燒杯裡一定要用沸水嗎 燒杯怎麼

  燜燒杯可以說是懶人必備了,如果想吃粥但是不想專門煮的話,我們準備好燒開的沸水和米,再加上燜燒杯就可以燜出軟爛的粥了,味道還是很不錯的。不少人擔心燜燒杯做的食物不衛生不安全,但其實只要買的正規產品,內膽都是食用級別的,只不過總是依賴燜燒杯來做食物的話時間長了是不利於身體健康的,有條件還是要自己煮飯哦。下面, ...

什錦的家常做法竅門

  1、大米150g,幹香4朵,火腿腸50g,胡蘿蔔50g,豌豆40g,雞蛋1個。   2、幹香菇提前泡發後切小丁,火腿,胡蘿蔔切小丁,大米淘洗一遍   3、電飯煲按下煮飯鍵,略溫熱之後,倒入少許油,加入香菇和香腸略炒,加蓋燜半分鐘左右   4、繼續放入胡羅卜,豌豆鏟個半分鐘左右,再撒點鹽和雞精攪拌均勻,可選 ...

土豆小米的做法竅門

  1、小米200g、土豆200g、粉條100g、蔥50g、鹽適量、蔥適量。   2、步驟:土豆洗淨切成小塊,黃豆用水提前浸泡20分鐘,粉條扮成小段洗淨,小米淘洗乾淨,我用的小米是從老家帶過來的山西農家小米法。   3、用電飯鍋燒水,水沸騰後先把土豆喝黃豆放入熬製20分鐘。   4、20分鐘後放入小米和粉條熬 ...

骨湯土豆怎麼做

  1、大米淘洗乾淨,土豆洗淨去皮切丁備用。   2、把淘洗乾淨的大米放入電飯煲內。   3、在大米中加入排骨湯,按照電飯煲平時的使用水量來新增,如果不夠可以用水補足。   4、土豆微波4分鐘。煎鍋裡放入少許油,煎至表面稍硬。   5、把煎好的土豆丁放入電飯煲內,蓋上蓋子,選擇米飯鍵,開始燜飯。時間到後,香噴 ...

海鮮蔬菜怎麼做

  1、大米和乾貝洗淨,分別浸泡半個小時。   2、鱈魚去掉魚皮和中間的魚骨,魚刺,切成1cm見方的小丁。胡蘿蔔去皮切成和鱈魚大小一樣的丁。西蘭花掰成小朵後,放入沸水中焯燙一下,焯燙的時間不要太長,水開後煮5秒就可以了,焯好後放在涼水中過涼。   3、泡好的乾貝加一點點黃酒放入蒸鍋中蒸15分鐘,蒸好後晾涼用手 ...

雙薯怎麼做

  1、首先把米進行淘洗,加水放進電飯煲浸泡,一般浸泡15-30分鐘。   2、土豆削皮切塊,泡在清水中,蘿蔔切塊,炒鍋裡放入適量的油。   3、姜、肉、蒜、蔥、辣椒放入油鍋中爆香。   4、放入土豆、蘿蔔、料酒、生抽、胡椒粉翻炒均勻。   5、將做好的土豆蘿蔔塊倒入電飯煲中,攪拌均勻煮15分鐘即可出鍋。 ...