炒燴餅的做法步驟:
1、包菜、豆角、燴餅切絲,小蔥切斷,青紅椒切圈。
2、開鍋倒油,把配菜稍微炒,倒一點點鹽,盛出待用。
3、在鍋裡再倒油,把餅絲放進去,略炒至金黃色。
4、把炒好的配菜放進去炒勻,把鹽化開倒進去,翻炒幾下盛出,完成。
主料:小麥麵粉300克 、白菜400克。
輔料:蝦米2克 。
調料:大蔥10克 、鹽5克、 味精2克 、醬油25克、 香油10克 、花生油50克。
素燴餅烹飪方法
1、將蔥洗淨切成末備用將麵粉放在案板上,中間挖個窩形,倒入水,拌和揉透,分成兩塊麵糰,擀成厚約0.3釐米的圓餅兩張,放在鍋中烘 ...
1、熟牛肉2兩 、烙餅半張、圓白菜半斤、蒜末少許、胡蘿蔔少量
2、圓白菜,胡蘿蔔切絲,熱鍋少許油熱後煸炒至斷生。
3、將醬牛肉(熟肉絲或雞蛋絲)加入菜中,略煸炒後用鹽調味。
4、烙餅切絲,加入炒菜中,煸炒至菜全熟。加入蒜末調味,加熱水或肉湯燒開即可。
5、起鍋入碗,可略點香油或辣椒油少許。 ...
1、食材準備:春餅300克、青椒1個、胡蘿蔔1根、包菜50克、調和油20毫升、醬油8毫升、鹽3克、蔥花5克、姜1塊、蒜1小瓣。
2、捲心菜用鹽水泡製十分鐘。
3、菜和餅切絲。
4、熱鍋熱油,先下蔥和蒜,姜,在放胡蘿蔔絲。
5、胡蘿蔔炒變色後,在放入青椒和捲心菜,加鹽,醬油調味。
6、然 ...
用料:高筋粉830克、鹽8克、乾酵母8克、水780克、餡料、五花肉500克、筍250克、香菇(泡發)200克、黑木耳(泡發)250克、鹽適量、生抽適量、老抽適量、蔥3根、姜小半塊、料酒適量、糖適量、八角5個。
做法:
1、麵皮材料稱量好,用勺子混合均勻,再加水,注意酌量。
2、揉勻就可以了,放 ...
原料:新鮮魚300克,西紅柿適量,辣椒適量,生薑適量,生抽,鹽,油,白糖,料酒。
步驟:
1、新鮮魚宰殺好,用鹽抹在魚的全身,醃製大概5分鐘;
2、起鍋,熱油,將魚在溫油下鍋,用小火將兩面煎黃盛起,待用。
3、將備好西紅柿切塊、辣椒切絲、姜切絲;
4、將薑絲爆香後下西紅柿與辣椒,翻炒幾 ...
1、食材糯米粉140g,黃豆粉20g,雞蛋2個,泡打粉適量,牛奶160g,糖適量,玉米油40g,白芝麻適量。
2、準備一個乾淨的盆子,打入雞蛋,將蛋清與蛋黃攪拌均勻。
3、加入白糖,與雞蛋攪拌均勻,直到白糖融化。
4、加入牛奶,攪拌均勻。
5、加入過篩的糯米粉和黃豆粉、泡打粉,一起攪拌均勻 ...
1、香蕉餅這樣做好吃:將香蕉去皮切片,切好的香蕉片放入盤裡,用勺子壓成果泥。再向盆裡打入一個雞蛋,倒入牛奶適量後拌勻。繼續向盆裡加入適量麵粉,繼續攪拌成麵糊狀。將電餅鍋先預熱,舀麵糊倒在鍋裡,一勺麵糊可以做一個餅。待麵糊表面起起泡時,給麵糊翻一個面,繼續加熱一分鐘即可出鍋裝盤。
2、香蕉餅屬於點心菜譜 ...