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爽口蘿蔔的做法

爽口蘿蔔的做法

  食材明細:白蘿蔔適量,白醋適量,鹽適量,白糖適量,生薑適量,辣椒適量,酸甜口味

  白蘿蔔切成條,加入鹽抓勻,醃製30分鐘左右

  把醃好的白蘿蔔控掉水份,放入容器中,家裡的密封罐拿去做酵素了,所以我就用了一個砂鍋,放一塊生薑在裡面,加入白糖,再加入白醋,以剛剛沒過白蘿蔔就好,喜歡吃辣的寶寶們可以放入紅辣椒哈。

  放入冰箱裡醃製一天,沒有冰箱可以放在陰涼的地方就可以了,第二天就可以吃了哦,酸酸甜甜很是爽口開胃

爽口蘿蔔的做法

  1、食材明細

  2、白蘿蔔切成條

  3、把醃好的白蘿蔔控掉水份

  4、放入冰箱裡醃製一天

  經驗步驟:1食材明細:白蘿蔔適量,白醋適量,鹽適量,白糖適量,生薑適量,辣椒適量,酸甜口味

  2白蘿蔔切成條,加入鹽抓勻,醃製30分鐘左右

  3把醃好的白蘿蔔控掉水份,放入容器中,家裡的密封罐拿去做酵素了,所以我就用了一個砂鍋,放一塊生薑在裡面,加入白糖,再加入白醋,以剛剛沒過白蘿蔔就好,喜歡吃辣的寶寶們可以放入紅辣椒哈。

  4放入冰箱裡醃製一天,沒有冰箱可以放在陰涼的地方就可以了,第二天就可以吃了哦,酸酸甜甜很是爽口開胃

怎樣自己在家做爽口蘿蔔

  1、首先把白蘿蔔去皮,切成條狀,不要切太細,這樣醃好的蘿蔔吃起來才有爽脆口感。

  2、把切好的蘿蔔放在盆裡,撒10g鹽,醃製30分鐘,讓蘿蔔軟化去辛辣味,半小時後把鹽水倒掉,再用涼白開清洗一遍。

  3、清洗好的蘿蔔擺好放在玻璃盒裡,我把玻璃拿熱水煮了消毒,據說這樣可以儲存久一些,再把白醋和糖以及切好的小米椒在碗裡攪拌均勻,直接倒進放好蘿蔔的玻璃盒,蓋好放入冰箱。


又酸又脆的酸蘿蔔做法

  1、紅蘿蔔(白)切片,如果要當天吃,就少切點,否則蘿蔔放著就不好吃了;   2、把切好的蘿蔔片放在一個盆裡,撒上鹽,醃大約二十分鐘,切的越溥,醃的時間越短;期間要翻動幾次;   3、醃完將醃好的蘿蔔片放在一個玻璃瓶裡,姜也一同放在瓶子裡,塞緊;   4、用一個小鍋把水,糖,醋混合,開煮,邊煮邊攪拌,使糖完 ...

酸湯豬腳蘿蔔做法

  1、主料:豬肘、娃娃菜、豆芽,蘿蔔絲酸菜。   2、輔料:蒜末、花椒、芝麻、胡椒粉、辣椒段、鹽。   3、豬肘刮洗乾淨。   4、下鍋煮熟。   5、撈出放涼。   6、刷上蜂蜜。   7、鍋中油熱後,放入鍋中炸一下,肘皮炸黃翻面。   8、放入熱水中浸泡,泡至虎皮狀撈出。   9、蘿蔔絲酸菜在鍋中炸軟, ...

羊肉燉蘿蔔做法

  1、羊肉2斤、白蘿蔔和胡蘿蔔各半斤,羊肉處理,洗淨,切成塊狀,用沸水焯一下,待用。蘿蔔去蒂、去根後,洗淨,切成小塊,鍋預熱,加入油。   2、油燒熱後,放入蔥片、薑片、八角、胡椒粉,爆香,放入羊肉,翻炒一會。放入醬油、鹽,繼續翻炒,炒至羊肉變色,加入大碗清水,沒過羊肉。大火燒開後,放入白蘿蔔和紅蘿蔔,燒開 ...

如何做爽口蘿蔔

  1、材料:白蘿蔔600g,白醋40,鹽10g,糖50g,小米椒5個。   2、米醋和糖的比例可以按自己對酸甜的喜好來配比調整。   3、白蘿蔔去皮,也可以保留。然後按自己喜好切成條狀和片狀都行,不要把白蘿蔔切的太薄,不然就沒了脆爽的口感了。   4、撒上10g鹽攪拌均勻,醃製大約半小時,使得白蘿蔔軟化脫水 ...

牛肉湯蘿蔔做法和配方

  1、主料:白蘿蔔450克,牛肉(瘦)100克。調料:精鹽、醬油、味精。   2、將蘿蔔、牛肉分別洗淨,均切成2釐米見方的塊,分別入沸水中略焯,撈出;   3、鍋內加油燒熱,放大蔥段、姜塊、八角炸香,加入鮮湯、料酒、牛肉塊,燉至熟爛;   4、再放入蘿蔔塊,燒開,撇去浮沫;   5、待蘿蔔塊熟爛,加入精鹽、 ...

四川泡菜蘿蔔做法竅門

  1、材料:白酒、姜、鹽、朝天椒、八角、花椒、沙糖、白蘿蔔。   2、把泡菜壇洗乾淨擦乾水分之後放置一邊。   3、白蘿蔔洗乾淨後切塊,用少許鹽醃漬。   4、接著,在無油的鍋里加入適量的水,大火加熱。   5、水沸之後倒入上面的材料(白酒、姜、鹽、朝天椒、大料、花椒、沙糖),再次沸騰之後計算時間繼續加熱1 ...

爽口蘿蔔步驟

  1、大蘿蔔600g(1個)、小米椒5個、醋40ml、鹽10g、糖50g。   2、方法:把白蘿蔔去皮,也可以保留,切成自己喜歡的條狀或片狀,不要切太薄。   3、把切好的蘿蔔放在盆裡,撒10g鹽攪拌均勻,醃製大約30分鐘,使蘿蔔軟化脫水去辛辣,醃好後後把鹽水倒掉。   4、加入小米椒、糖、白醋。蘿蔔倒進密 ...