牛奶中含蛋白質為多少

　　每一百克牛奶所含營養素有：熱量五十四千卡、蛋白質三克、脂肪三點二克、碳水化合物三點四克、維生素A二十四微克、硫胺素零點零三毫克、核黃素零點一四毫克、尼克酸零點一毫克、維生素C一毫克、維生素E零點二一毫克、鈣一百零四毫克、磷七十三毫克、鈉三十七點二毫克、鎂十一毫克、鐵零點三毫克、鋅零點四二毫克、硒一點九四微克、銅零點零二毫克、錳零點零三毫克、鉀一百零九毫克、膽固醇十五毫克。

　　1、蛋白質食物包括豆類和豆製品，比如黃豆、紅豆、綠豆、黑豆、豆腐、豆漿，這些豆類和豆製品往往都屬於蛋白質食物。

　　2、蛋白質食物還有奶類和奶製品，比如牛奶、羊奶、馬奶、酸奶、奶粉、乳酪，這些奶類和奶製品當中也含有非常豐富的蛋白質。蛋白質食物還有蛋類和蛋製品，比如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、雞蛋糕，這些蛋類和蛋製品當中都含有非常豐富的蛋白質。

　　純牛奶中含雌激素。純牛奶中的雌激素可被人體吸收，是環境雌激素的一種。裡面含有的雌激素。這是事實，不能否認。具體含量多少，也是各有不同，因為生產廠家不同、配方也不同。

　　激素，希臘文原意為“奮起活動”，它對機體的代謝、生長、發育、繁殖、性別、性慾和性活動等起重要的調節作用。