牛奶凍成冰後是否還能喝

　　冰凍後，牛奶中的脂肪、蛋白質等物質都發生變化，解凍後又會出現凝固沉澱和上浮脂澱粒，營養價值隨之下降。 所以也不是不能喝，不過個別人會出現腹瀉的症狀，而且結冰後的牛奶營養會流失。即使在炎熱的天氣中，少喝冰凍的飲品對身體才有益。

　　中藥凍成冰解凍加熱之後一般是不建議喝的，因為冷凍室裡面的溫度比較低，中藥放進去後會冷凍成冰，對藥物的療效也會有影響，達不到理想的效果。建議將重要買回來之後放到冰箱冷藏室裡儲存就可以了，這樣能在短時間內抑制細菌滋生。

　　中藥冷成冰之後還能喝嗎

　　在日常生活中，人們總會出現各種各樣的疾病，而這個時候就會去醫院進行治療，相對於西醫來說，中醫藥性溫和，雖然時間長了一些，但是更容易從根本上將疾病給治療好，而從市面上購買的藥材，為了飲用方便，會將它直接熬成湯藥，然後放到冰箱進行儲存。

　　中藥一般是不建議放到冰箱裡面直接冰冷的，因為冰箱冷凍室裡面的溫度比較低，將中藥放進去後會凍成冰，對藥物的效果也是有影響的，這樣加熱飲用之後不僅不會恢復身體疾病，還可能對身體有害。

　　將中藥買回來之後，要是想多儲存幾天，那麼只需要放到冰箱冷藏室裡面儲存就可以了，這樣可以在短時間內抑制細菌滋生，等想喝的時候取出來加熱就可以了，藥效也不會受到影響。

　　西瓜凍成冰後是可以吃的，但影響了西瓜的口感和外形，可根據個人情況自行選擇食用與否。

　　有以下相關知識補充：

　　1、冷凍時候，西瓜裡的水分結冰，體積膨脹，瓜瓤受到周圍冰的擠壓，於是失去沙脆的空心結構，這是口感變化的一個原因，但瓜皮也會相應收縮，對瓜肉進一步擠壓。

　　2、解凍之後，冰化為水，使得瓜瓤裡的糖分從瓜瓤裡帶走，瓜瓤甜性降低，糖分集中分佈在瓜肉的水裡，導致口感不好。

　　3、解凍之後，瓜皮升溫，膨脹，經歷了收縮再膨脹，瓜皮會變的攤軟。