其實市面上這些成分的新增很多都只是個噱頭，沒有太大的意義。 牛奶中本身含的鈣是乳鈣，有良好的生物利用度。天然牛乳鈣的吸收率高達70%，遠高於其他普通鈣源，是碳酸鈣的2.15倍，乳酸鈣的1.75倍，貝殼鈣的5.5倍。 牛乳鈣被人體吸收後還能快速達到鈣平衡的狀態，能有效滿足人體的需要，促進骨骼、肌肉、神經等器官組織的正常生長和再生，維持骨骼密度，預防骨質疏鬆，調節心臟、神經、肌肉、血管的正常功能，並增強人體抵抗力。 而高鈣奶是什麼高鈣，是奶源高鈣還是添加了鈣，這就不一樣了，如果是它的奶源本身就高鈣，那就是好的，如果講得不清不楚的基本沒有意義。
有關牛奶和豆漿的比較，一直都是眾說紛紜，有的說牛奶好，有的說豆漿更好,其實這兩者都是營養豐富的健康飲品，可以根據個人的喜好和口味來選擇。
牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為"白色血液"，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家，牛奶也分有不同的等級。目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。目前市面上牛奶的新增物也相當多，如高鈣低脂牛奶，其中就增添了鈣質。豆漿，中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。大豆中的維他命B2有助於維持皮膚和頭髮的健康，維他命E促進新陳代謝，可以讓你保持水分。大豆配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢。此外，大豆寡糖不被胃吸收會直送到大腸，幫助比菲德氏菌活化腸道。
兩者並不能比較，都具有較高的營養價值。
牛奶中的脂肪營養價值非常高，其中的脂肪球顆粒很小，所以喝起來口感細膩，極易消化。此外，乳脂肪中還含有人體必需的脂肪酸和磷脂，是營養價值很高的脂肪。牛奶含有人體成長髮育的一切必需氨基酸和其他氨基酸。
米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。
酸奶的功效：
1、能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更容易消化和吸收。
2、酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、促進和加強消化的功效。
3、乳酸菌能減少某些致癌物質的產生，因而具有防癌作用。
4、能抑制腸道內腐敗菌的繁殖，並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素。
5、有降低膽固醇的作用，特別適宜高 ...
1、桔子營養價值，桔子中含有豐富的維他命C，以及檸檬酸，桔子裡面的薄皮中有著膳食纖維和果膠，桔皮苷本身就富有營養價值，新鮮的桔子汁裡面，含有諾米靈，它能起到很好的抑癌抗癌的作用；
2、橙子營養價值，橙子中有著豐富的水分、蛋白質和脂肪，能夠為人體補充膳食纖維和碳水化合物，同樣富含維生素C和檸檬酸，此外還 ...
香菇和蘑菇的營養各不相同，但均含有較高的營養成分。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物，香菇又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰等，香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。
蘑菇含有 ...
果汁與牛奶，牛奶中的蛋白質百分之八十為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在四點六以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉，所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。
不宜和牛奶一起食用的食物如下:
1、橘子和牛奶，在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘 ...
濃縮果汁是在水果榨成原汁後再採用低溫真空濃縮的方法，蒸發掉一部分水份做成的， 在配製百分之百果汁時須在濃縮果汁原料中還原進去果汁在濃縮過程中失去的天然水份等量的水，製成具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的製品。
普通果汁是用果汁或濃縮果汁、糖液、酸味劑調製而成，原果汁含量不低於百分之十的產品 ...
據中國乳製品工業協會健康專家介紹，液態奶和奶粉是經過不同加工方法制作出來的奶製品。從人體健康角度看，液態奶的營養價值較高，但儲存時間相對較短，適宜一般人群平日飲用；而加工後的配方奶粉，營養價值同樣較高、且儲存時間較長，除適宜一般人群食用外，更適用於特殊人群的需要。據不完全統計，我國每年約有340萬嬰兒因多 ...
從營養價值來說，兩者差異不是很大，都是鈣的最佳來源，也是蛋白質、維生素AD和維生素B族的好來源；
從保健效果來說，酸奶更好。它有調節免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，是世界公認的健康食品；
從中醫角度說，牛奶可能讓某些人上火；還有很多人喝牛奶肚子不舒服，然而酸奶適合於所有人，也不會上火。 ...