牛奶打發後可以成奶油，奶油（Cream）或稱淇淋、克林姆、激凌，它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的乳製品，是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。奶油在型別上分為動物奶油和植脂奶油。動物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。從口感上說，動物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我們能在蛋糕店買到的那種。熱量比一般動物性奶油少一半以上，且飽和脂肪酸較少，不含膽固醇。
牛奶打發後可以成奶油，奶油（Cream）或稱淇淋、克林姆、激凌，它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的乳製品，是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。奶油在型別上分為動物奶油和植脂奶油。動物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。從口感上說，動物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我們能在蛋糕店買到的那種。熱量比一般動物性奶油少一半以上，且飽和脂肪酸較少，不含膽固醇。
純牛奶打發後會成為奶油，一般是白色的液體狀，比較粘稠。
打發的方法如下：
1、先稱出黃油70g，加入糖粉50g，糖粉是用沙糖在粉碎機中打出來的
2、用電動打蛋機中速打發，只需1分鐘。
3、加入牛奶
4、邊加牛奶邊打，共可以加入牛奶150g左右
5、打發完成後就可以看見奶油了，一般是白色的，呈現出淡淡的奶香味。
魯智深並沒有在《水滸傳》中成佛但卻有這樣一段描寫，入門空山明月，出門煙火人間，魯智深是一位禪師，他有一個精彩無限的人生，有一個完美的轉身，有一個灑脫的覺悟，超脫的成佛，就像魯智深最後圓寂，大惠禪師用的那句話解釋的“滿天飛白玉，大地作黃金”來形容魯智深的圓寂，那麼大地布黃金、滿天飛白玉，這種境界又是佛的境界，佛的排場，佛才能達到的一個境界，魯智深坐化後往生他方淨土，成佛去了。