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牛奶棗糕製作方法

牛奶棗糕製作方法

  1、材料:棗(幹)50克、低筋麵粉150克、雞蛋4個、泡打粉5克、色拉油80克、食鹽3克、牛奶60克、紅糖120克、白糖30克。

  2、大棗泡開,去核洗淨,切成小丁,浸泡在牛奶中,最好讓牛奶全部滲進紅棗中。

  3、雞蛋打在桶裡,放入紅糖和白糖,先中速打溶糖,然後快速打成濃稠狀。

  4、減慢速度打兩三分鐘,把大泡泡打成小泡泡,加入牛奶棗和色拉油,慢速打勻。

  5、篩入低粉和泡打粉,快速翻拌均勻,倒入鋪油紙的烤盤中,輕磕出大氣泡。

  6、烤箱預熱170度,中層上下火,烤35分鐘,放涼以後切成塊食用。

簡單的牛奶泥製作方法

  1、食材:山藥適量、鹽適量、藍莓適量。

  2、山藥洗淨去皮,注意處理山藥時最好帶上手套,因為山藥皮和山藥的粘液會引起手癢。處理好的山藥切小段,放在蒸鍋中,隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山藥中,將山藥插穿。

  3、取出山藥趁熱用勺子把山藥壓成泥。

  4、在山藥泥中加一點點鹽。

  5、再加入一點牛奶,這時山藥泥更順滑與更香甜。

  6、取藍莓醬一大勺,加一點水稀釋。再加入一勺蜂蜜,攪拌均勻。

  7、再加入一勺蜂蜜,攪拌均勻。把山藥泥團成山藥球,或者其它形態,再上面淋上藍莓醬即可。

西米露牛奶湯圓製作方法

  1、食材:花生湯圓400克,黑芝麻湯圓400克,西米200克,清水適量,牛奶2盒,白糖適量。

  2、西米用水清洗一下,撈出瀝乾水分。

  3、準備一個乾淨的鍋,放入適量的清水煮開,放入牛奶。

  4、煮開後,放入西米,攪勻。

  5、再放入湯圓,攪勻。

  6、最後加入白糖,再次攪勻。

  7、要不時攪拌一下,再次煮開,直到西米變透明,湯圓浮起即可。


香芋牛奶湯圓製作方法

  1、主料:香芋1個、牛奶1盒、糯米粉適量、白糖適量。   2、材料備好,香芋洗淨切長塊。   3、放電飯煲裡面隔水蒸熟。   4、取一點糯米粉加適量的水(按自己要吃多少湯圓來放糯米粉)。   5、揉成團。醒10分鐘。   6、坐鍋燒開水,糯米糰搓成湯圓。   7、水開了放下去煮至漂浮,倒掉一些水。留一點就 ...

棗糕製作方法

  1、準備材料:紅棗250克,白糖100克,澱粉150克,鮮牛奶500克,蜂蜜50克。將紅棗少將後放入鍋中煮爛,去皮,去核,留肉,留汁待用;   2、把白糖,蜂蜜,澱粉慢慢放入紅棗汁中煮開,邊煮邊攪以免粘鍋結塊;   3、將淡乳與棗肉倒進鍋中攪勻;冷卻後放入冰箱中待用。 ...

紫薯純牛奶製作方法

  1、用料:   紫薯1個、牛奶1盒。   2、做法:   (1)把一個紫薯蒸熟,然後去皮。   (2)把紫薯切塊,放進榨汁機中,然後把牛奶倒入。   (3)榨三鍾成粥狀就好了。   (4)可以直接當早餐吃,飽腹感很強。   (5)做好以後倒入碗里加一點堅果。 ...

棗糕製作方法全過程

  1、紅棗500g,雞蛋20個,準備紅糖400g,白糖500g。   2、加入泡打粉40g。加入雞蛋20個。把糖和雞蛋機器裡打勻。慢慢的倒入麵粉。   3、準備剁碎的大棗250g,也放入攪拌機。   4、準備500g色拉油,慢慢倒入攪拌機。   5、攪拌均勻後倒入烤盤裡。   6、烤箱調至上下溫度200度, ...

簡易版牛奶布丁製作方法

  1、材料:牛奶布丁粉1盒、鮮牛奶2盒(共400cc)、雞蛋1只(只用蛋黃)。   2、布丁料裡有配好的糖漿,先倒在成型的容器裡墊底。   3、將牛奶,蛋黃,和布丁粉在小鍋裡混合,用攪拌器攪均勻。   4、加熱混合的材料,沸騰後用小火再煮1分鐘,煮的時候要不斷地攪拌。   5、煮好後倒入放好糖漿的容器,稍涼 ...

棗糕製作方法

  1、把棗泡的沒有褶皺,去核。   2、剁成碎末,不要太小,沒有嚼勁。   3、溫水加入酵母攪勻,把紅糖加進去攪勻,然後把混合液倒入麵粉江米麵混合物中,攪拌均勻後把棗倒入在攪勻,麵粉可以根據混合狀態適當加減,最好是攪拌不動。   4、蓋上保鮮膜發酵,一般是發酵兩倍大,發酵完了上蒸鍋蒸就可以了,大概45分鐘。 ...

水果牛奶製作方法

  1、材料:蘋果半個,香蕉1根,桃子1個,李子1個,櫻桃5個,獼猴桃1個,牛奶300ml。   2、將水果去皮,切成小丁。   3、在鍋裡倒微量水,把切好的水果在水裡過一下。   4、然後倒牛奶,可以放些蜂蜜等調料,煮到個人喜歡的程度(果肉的軟爛)。   5、把煮好的牛奶水果倒進碗中即可。 ...