1、先將牛奶加熱。
2、關火後,打入雞蛋,並將其攪拌成蛋花狀,放入白糖,攪拌。
3、倒入醪糟,攪勻,加熱。
4、放入枸杞,葡萄乾。
5、鍋開後,倒入黑芝麻。
6、將乾果放入碗內,用做好的湯澆於其上即可。
主料:醪糟、牛奶
做法:
1、倒出醪糟汁,把汁和牛奶倒入碗中,按1比三的比例兌好,要充分的攪勻,這樣才能成型效果比較均勻。
2、涼水上蒸鍋,開始大火蒸。要隨時注意水的變化,水開後立即轉小火,慢慢地蒸,讓奶充分發酵。這一步火候的掌握,是乳酪成功的關鍵,蒸20分鐘左右即可。3、關火後,蓋上蓋悶10分鐘左右。取出,涼水盆中降溫後,放入冰箱,冰大約1個小時,取出,即可享用。
1、材料:鮮奶1000g,排骨600g,芋頭1個,大蒜30g,鹽適量,九層塔少許。
2、排骨洗淨氽燙;芋頭去皮切小塊,略微炸過後備用。
3、將鮮奶、排骨、芋頭、大蒜放入鍋中,以電鍋燉煮(外鍋加一杯水)。
4、煮好之後,趁熱加入鹽及九層塔調味即可。
1、花生浸泡30分後去皮。
2、養生壺倒水,放花生、放冰糖, 功能鍵選擇甜湯。
3、煮花生的程度看軟硬度,湯是煮到湯水是白的。
4、煮好花生湯之後直接把牛奶放進去,煮沸騰即可。 ...
1、用料:
醪糟200g、幹無花果6個、山藥30g、幹蓮子、幹百合各20g、枸杞子、幹銀耳各10g、幹人參果(蕨麻)20g、冰糖10g、桂花2g、葡萄乾5g。
2、做法:
(1)將幹無花果、幹蓮子、幹銀耳、幹百合和人參果用溫水泡軟、洗淨,瀝乾水分,備用。
(2)將蓮子、人參果、銀耳放入砂鍋 ...
1、材料包括:醪糟200克、雞蛋2個、水900克、白糖適量、水澱粉適量、枸杞適量。
2、雞蛋打散成蛋液;枸杞洗淨後用清水稍稍浸泡一會兒;淨鍋內放入適量的清水,煮開後倒入枸杞,煮一兩分鐘後倒入醪糟;水開時倒入蛋液,煮至蛋液凝固後即可出鍋。 ...
醪糟發過了,放鹼即可,如果醪糟沒有發過,就不會結塊。
製造牛奶雞蛋醪糟的材料:
牛奶一包、江米酒2大勺、雞蛋一個、枸杞子10粒、核桃、花生、杏仁、葡萄乾適量、芝麻適量。
做法:
1、 牛奶放入鍋裡,大火燒開。2. 放入兩勺醪糟,小火燒,用勺子慢慢攪拌。3. 煮開後放少許鹼粉,攪拌均勻後,放 ...
食材用料:甲魚1只、油適量、鹽適量、大蔥2根、姜1塊、大蒜2瓣。
具體步驟:
蔥、姜、蒜頭洗淨。甲魚肉剁塊,洗淨。油鍋放油,加熱,先把蔥、姜、蒜煸炒一下。倒入甲魚肉塊,繼續翻炒。加水,加入牛奶,開始煨。中途,把鍋邊的泡沫舀出來倒掉。大約煨了1個半小時,等肉爛了,盛出即可。 ...
主料:純牛奶五杯。輔料:香腸四條、捲心菜半棵、肉丸子適量、玉米一根、西蘭花一株、洋蔥一個、胡蘿蔔一根。
做法:
玉米切成四分之一的段,西蘭花切小朵。先把這兩種蔬菜過一遍熱水。洋蔥,捲心菜,胡蘿蔔切成大塊。把其他材料放進鍋中,點火煮沸,放入準備的所有材料煮熟。 ...
食材:牛奶、胡蘿蔔、蘑菇、方肉、麵包、雞精、鹽、麵粉。
做法:
1、將蘑菇和胡蘿蔔分別切好並裝入碗中。
2、把胡蘿蔔和蘑菇放入水中煮,直到煮熟透為止。
3、煮胡蘿蔔和蘑菇的同時,另起一個爐鍋炒麵粉。
4、將煮胡蘿蔔和蘑菇鍋內的開水倒掉,倒入牛奶於鍋內,繼續煮。
5、麵包切丁,準備放 ...