1、主料：雞蛋適量、牛奶適量。
2、輔料：白糖適量。
3、準備好一袋純牛奶，一個雞蛋。
4、打入容器中。
5、把雞蛋打散，最好用篩網過濾一遍，要不然蒸出來的雞蛋糕會有濃重的雞蛋味，加點白糖沉澱5分鐘。
6、把牛奶衝入雞蛋中，攪拌好。用保鮮膜覆蓋。
7、蒸10分鐘。
8、蒸好以後嫩嫩滑滑。
9、再放一張。
1、主料：雞蛋適量、牛奶適量。
2、輔料：白糖適量。
3、準備好一袋純牛奶，一個雞蛋。
4、打入容器中。
5、把雞蛋打散，最好用篩網過濾一遍，要不然蒸出來的雞蛋糕會有濃重的雞蛋味，加點白糖沉澱5分鐘。
6、把牛奶衝入雞蛋中，攪拌好。用保鮮膜覆蓋。
7、蒸10分鐘。
8、蒸好以後嫩嫩滑滑。
1、牛奶200毫升，雞蛋4個，麵粉500克，白糖100克，葡萄乾50克，發酵粉10克，植物油70克，青梅50克。
2、將麵粉放入盆內，先加發酵粉，打入雞蛋，加入白糖，再慢慢加入牛奶、植物油，調和均勻。將葡萄乾洗淨，青梅切小丁待用。
3、將平底鍋上火燒熱，倒入油20克，使鍋底粘勻，倒入調好的麵粉糊攤平，上面撒上葡萄乾和青梅丁，蓋上蓋，用最微的火烤10分鐘即成。
1、用料：清遠雞1只、新鮮沙姜80克、生薑80克、細海鹽3茶匙。
2、主要材料備齊；光雞洗淨瀝乾，注意雞肚不要破開，從雞尾掏空，血塊、氣管去幹淨；
3、用一茶匙鹽把雞從裡到外搓揉一遍；
4、一定要搓揉均勻，慢慢的搓揉五分鐘；
5、生薑和新鮮沙姜拍碎切粗粒，加一茶匙鹽攪拌均勻；
6、把拌 ...
1、主料：雞脯肉一塊、西紅柿一個、番茄醬適量。
2、輔料：食用油適量、蔥花少許、姜少許、蒜少許、水澱粉少許、白砂糖少許、白胡椒粉少許。
3、雞脯肉切成丁，加少許鹽，白胡椒粉，水澱粉抓勻，醃製一會兒。西紅柿削皮，切成塊。
4、鍋裡放油燒熱，把醃製好的雞肉丁倒入鍋裡劃開，炒至肉色發白。
5、把 ...
1、工具/原料：彩泥、彩泥模具。
2、首先用橡皮泥裡面的工具將橡皮泥進行壓平，然後用模型做出一個心型出來，用的是黃色的。
3、然後再用白色的橡皮泥做出另一份的心形，一共是2個，將白色的心形橡皮泥放在黃色的心形橡皮泥的上方，當做蛋糕部分。
4、隨後用紅色的橡皮泥搓成條狀，把心形邊緣圍上，再用粉色 ...
1、食材：雞腎8個、青椒2個、小辣椒2個、蒜2瓣、雞精少量。
2、雞腎用鹽洗淨，青椒洗好。
3、雞腎切片，青椒切三角片。
4、蒜切末，辣椒切短，起火熱油把蒜末和辣椒倒入放少許鹽煎出辣味，注意煎時要來回翻以免煎糊。
5、再把雞腎跟青椒倒入加適量鹽一起翻炒，炒至青椒軟熟時加適量雞精粉，翻炒幾下 ...
1、在無水無油容器中打入4個全蛋及100克白砂糖，用電動打蛋器將材料打發變稠。
2、打發液體中放入195克豆渣，用電動打蛋器攪拌均勻，將90克低筋麵粉過篩放入混合液體中，翻拌均勻。
3、將30克花生油放入混合好的麵糊中，翻拌均勻，將翻拌均勻的麵糊裝入裱花袋，擠入紙杯蛋糕託。
4、烤箱預熱190 ...
1、準備食材：5個雞蛋一份；酸奶300克左右；糖50克；黃油小半塊；全麥粉100克；澱粉50克；泡打粉一小勺。
2、酸奶大概300克，加入蛋黃，融化的黃油，攪拌均勻，篩入所有粉。
3、蛋清一邊打發一邊加糖。
4、打到硬性發泡。
5、和蛋黃糊搞在一起。
6、糊糊進模具，下層150度40分 ...
1、蛋清和蛋黃分離，蛋清裝入無水無油的不鏽鋼碗裡(注意：一定要無水無油，分離蛋清時不能有多餘蛋黃，否則很難打發蛋清)。
2、白砂糖分三次加入到蛋清中，第一次：蛋清打至魚眼泡時加入3分之1白砂糖，第二次：蛋清打發至細膩時加入剩餘的2分之1白砂糖，第三次：蛋清打發至出現紋路時加入剩餘的白砂糖。第三次加入白 ...