用料：牛排、紅椒、洋蔥、蒜茸、青椒。
醃料：生抽、辣醬油、油、胡椒粉、雞精。
調料：糖、老抽、鹽、水生粉、茄汁、蔥花、黑胡椒。
做法:
牛排用醃料醃15分鐘；盤內下油2匙，微波高火2分鐘預熱，放入醃好的牛排，微波高火1分鐘，翻面，再加熱1分鐘，可根據個人喜愛的生熟程度而加減時間；取一碗加油2匙，微波高火1分鐘，預熱，投入洋蔥絲，蒜茸，青椒絲，紅椒絲爆香，加入調料，微波高火2分鐘至滾，淋在牛排上即可。
用料：牛排、紅椒、洋蔥、蒜茸、青椒。
醃料：生抽、辣醬油、油、胡椒粉、雞精。
調料：糖、老抽、鹽、水生粉、茄汁、蔥花、黑胡椒。
做法:
牛排用醃料醃15分鐘；盤內下油2匙，微波高火2分鐘預熱，放入醃好的牛排，微波高火1分鐘，翻面，再加熱1分鐘，可根據個人喜愛的生熟程度而加減時間；取一碗加油2匙，微波高火1分鐘，預熱，投入洋蔥絲，蒜茸，青椒絲，紅椒絲爆香，加入調料，微波高火2分鐘至滾，淋在牛排上即可。
1、把豬裡脊肉洗淨，然後切片，按著紋路切，可以適當切得大片一點，要小心用刀。
2、香芋洗淨，切成方形一塊塊。
3、然後我們把肉片放在碗中，放一些生粉、料酒、生抽、少許鹽、少許雞粉、胡椒粉一起醃一小會。
4、這個時候，我們就可以去洗米了，把米放入電飯煲中，等待醃肉的過程。
5、肉醃好之後，我們先把香芋放在蒸碗底部，然後再把肉片疊在香芋上面，放入電飯煲夾層；然後蓋上蓋子。
6、蒸好之後我們開啟蓋子，切幾段蔥段放入，再蓋上蓋子一分鐘，揭開，這樣，美味又健康的炮彈香芋就做好了。
1、主料：100g五穀雜糧米、10g青豆粒、10g玉米粒、2個土豆、1個洋蔥、1條手撕乳酪。
2、配料：適量淡奶油、適量鹽。
3、雜糧米洗淨浸泡半個小時。
4、玉米粒、青豆粒洗淨，和雜糧米一起入鍋，加適量水，開始煮飯。
5、洋蔥洗淨，切碎粒。
6、鍋裡到橄欖油，稍微多些，開大火燒熱。
7、倒入洋蔥煸炒幾分鐘，轉小火繼續炒香。
8、洋蔥顏色變深，體積縮小後加入適量鹽，翻炒至軟即可關火。
9、土豆洗淨去皮，切塊，上鍋蒸熟，用筷子輕鬆能戳入即可。
10、土豆泥用勺壓成泥，不用太細膩，有一些小小的塊也沒關係。
11、土豆泥中加入適量淡奶油調和。（沒有淡奶油，加一點牛奶也可以）
12、加入煸炒香的洋蔥一起拌勻，因為洋蔥裡有鹽，這裡不需要加任何調料也很好吃。
13、煮熟的雜糧飯盛入格拉斯碗裡，稍壓平。
14、洋蔥土豆泥蓋在飯上面，用勺抹平。
15、手撕乳酪撕開鋪在洋蔥土豆泥上，送入烤箱，烤至乳酪化開，並有些許焦意。