用燒開的水把薇菜放進去煮２到３分鐘，然後再輕輕的揉薇菜即可。薇菜又稱牛毛廣，毛可以食用。是紫萁科植物，學名紫萁，是多年生草本植物，質脆，味美少纖維，含蛋白質、有機礦物質及多種維生素，在國際上享有 “無汙染菜”之譽。紫萁的幼葉營養豐富，水焯去毛後搓揉成薇菜乾。可鮮食或制乾菜，具有獨特香味，清脆可口，久食不厭，又可入藥。捲曲未展的嫩味尤為食用上品，開水浸燙、漂洗、去土腥味後，可炒、可煸、涼拌、做湯、加內炒食等，有病治病，無病防病。所以，正常人經常食用大有益處。
薇菜食用功效：
１、殺菌消炎，抗病毒：薇菜煎劑對流感病毒甲型、乙型、丙型均顯示明顯抑制作用、也可抑制腺病毒Ⅲ型、脊髓灰質炎病毒Ⅱ型、流行性乙型腦炎病毒及單純皰疹病毒等。
２、止血：薇菜可輔助治療吐血、便血、崩漏等出血性疾病，有一定效果。
３、營養健體：薇菜營養豐富，補益脾胃，利腸，常食之有強身健體之功。
牛蹄去毛剔殼的方法：先將牛蹄放到炭火裡烤一下把毛燒掉，再用熱水浸泡一段時間使牛蹄殼變軟，然後用錘子使勁的一鑿，即可剔去牛蹄殼。
牛：
牛是偶蹄目牛科哺乳動物，依不同牛種（屬）而異，其共同點為牙齒32枚，其中有門齒8枚，上下臼齒24枚，無犬齒；上顎無門齒，只有齒墊。胃分瘤胃、網胃、瓣胃和皺胃等4室，以瘤胃最大，反芻。蹄分兩半。鼻鏡光滑溼潤，如出現乾燥，即為患病的徵兆。
牛肉是指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，是世界第三消耗肉品，約佔肉製品市場的25%。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要。人類在公元前8000年就馴化了牛，獲得了穩定的牛肉來源，此後隨著人類飲食方式的變化，人們開始培育肉牛，產生了更為鮮美的肉質，例如：日本神戶牛肉、澳洲和牛、契安尼娜牛肉等。
1、用燒開的水把薇菜放進去煮2到3分鐘，然後再輕輕的揉牛毛廣即可。
2、薇菜又稱牛毛廣，毛可以食用。是紫萁科植物，學名紫萁，是多年生草本植物，質脆，味美少纖維，含蛋白質、有機礦物質及多種維生素，在國際上享有 “無汙染菜”之譽。紫萁的幼葉營養豐富，水焯去毛後搓揉成薇菜乾。可鮮食或制乾菜，具有獨特香味，清脆可口，久食不厭，又可入藥。捲曲未展的嫩味尤為食用上品，開水浸燙、漂洗、去土腥味後，可炒、可煸、涼拌、做湯、加內炒食等，有病治病，無病防病。所以，正常人經常食用大有益處。
先用火燒，不要太大，最好是炭火。這樣燒的乾淨，而且不會燒焦。然後小毛可以用瀝青，燒化之後黏在毛上，瀝青凝固後，毛毛一起被粘下來了，去除之後很乾淨。也可以用脫毛機，用於牛頭和牛蹄的清洗和脫毛。全不鏽鋼製造，滾筒內壁上安裝有可以更換的磨石，使得脫毛乾淨、快捷。 ...
新鮮牛耳朵去毛方法：首先將生牛耳放到水盆中，用開水燙一下。然後用刀刮一下牛耳上的毛。下面再把生牛耳用火烤一下即可。等到烤完後再用刀刮一下上面的毛即可。接下來再使用鋼絲球刷一下牛耳的表面就可以了。
牛（拉丁學名：Bovine），屬牛族，為牛亞科下的一個族。染色體數為56的野牛、60的黃牛和58染色體的大 ...
鴨頭退毛要先用76度左右的熱水燙，在燙鴨子的熱水中加入一小湯匙食鹽，不僅粗毛易除，絨毛也能退淨。也可以選擇在殺鴨子前，給鴨子灌上適量的黃酒，可令其血管舒張，方便快速的清除鴨毛
鴨是雁形目鴨科（Anatidae）鴨亞科（Anatinae）水禽的統稱，或稱真鴨。鴨的體型相對較小，頸短，一些屬的嘴要大些。腿 ...
1、寬膠帶：找到一卷寬膠帶，剪一段距離的膠帶。把被子鋪平，用膠帶在上面輕輕的壓一下，毛毛都會沾到膠帶上面。效果很快速，明顯。
2、滾刷：大的超市裡面應該會有賣的。膠皮的那種，可以反覆使用的。被子鋪平，滾刷按一個方法滾動。一豎豎的滾動，使用起來很方便。
3、溼毛巾擦：如果不是著急要用的被子，可以用溼 ...
牛毛廣是蕨菜，去毛方法是燙幾分鐘，然後用冷水浸泡，換幾次水，共2天。因為蕨類植物表面有一些毛，如果不清洗，會影響口感，刺激喉嚨。用這種方法處理的蕨類植物不僅味道好，而且更有利於健康。如果要長期儲存蕨類植物，可以在處理後放入密封袋，擠出空氣，放入冰箱冷藏。 ...
1、原料：泡發好的牛毛廣250克，香菜段40克，香蔥末20克。
2、調味料：幹辣椒3克，蠔油8克，花生油20克。
3、將發泡好的牛毛廣切成小段。
4、放入開水鍋中燙一下，幾十秒即可。
5、香蔥末和幹辣椒加花生油炸香。
6、將燙好的香菜和牛毛廣加蠔油和上一步製得的辣椒花生油。
7、用 ...
1、把牛毛廣菜嫩尖擇洗乾淨。
2、把洗好的牛毛廣菜放入開水鍋裡煮上10分鐘。
3、大蒜去皮加少許精鹽用蒜臼子砸成蒜泥，備用。
4、把熟花生碎倒入蒜泥碗裡。
5、倒入適量生抽。
6、加一湯匙涼拌醋，調勻。
7、最後加少許香油，調勻即可。
8、把調好的料汁倒在晾涼的牛毛廣上，拌勻即 ...