用燒開的水把薇菜放進去煮２到３分鐘，然後再輕輕的揉薇菜即可。薇菜又稱牛毛廣，毛可以食用。是紫萁科植物，學名紫萁，是多年生草本植物，質脆，味美少纖維，含蛋白質、有機礦物質及多種維生素，在國際上享有 “無汙染菜”之譽。紫萁的幼葉營養豐富，水焯去毛後搓揉成薇菜乾。可鮮食或制乾菜，具有獨特香味，清脆可口，久食不厭，又可入藥。捲曲未展的嫩味尤為食用上品，開水浸燙、漂洗、去土腥味後，可炒、可煸、涼拌、做湯、加內炒食等，有病治病，無病防病。所以，正常人經常食用大有益處。
薇菜食用功效：
１、殺菌消炎，抗病毒：薇菜煎劑對流感病毒甲型、乙型、丙型均顯示明顯抑制作用、也可抑制腺病毒Ⅲ型、脊髓灰質炎病毒Ⅱ型、流行性乙型腦炎病毒及單純皰疹病毒等。
２、止血：薇菜可輔助治療吐血、便血、崩漏等出血性疾病，有一定效果。
３、營養健體：薇菜營養豐富，補益脾胃，利腸，常食之有強身健體之功。
1、用燒開的水把薇菜放進去煮2到3分鐘，然後再輕輕的揉牛毛廣即可。
2、薇菜又稱牛毛廣，毛可以食用。是紫萁科植物，學名紫萁，是多年生草本植物，質脆，味美少纖維，含蛋白質、有機礦物質及多種維生素，在國際上享有 “無汙染菜”之譽。紫萁的幼葉營養豐富，水焯去毛後搓揉成薇菜乾。可鮮食或制乾菜，具有獨特香味，清脆可口，久食不厭，又可入藥。捲曲未展的嫩味尤為食用上品，開水浸燙、漂洗、去土腥味後，可炒、可煸、涼拌、做湯、加內炒食等，有病治病，無病防病。所以，正常人經常食用大有益處。
1、原料：泡發好的牛毛廣250克，香菜段40克，香蔥末20克。
2、調味料：幹辣椒3克，蠔油8克，花生油20克。
3、將發泡好的牛毛廣切成小段。
4、放入開水鍋中燙一下，幾十秒即可。
5、香蔥末和幹辣椒加花生油炸香。
6、將燙好的香菜和牛毛廣加蠔油和上一步製得的辣椒花生油。
7、用筷子拌勻即可。
1、把牛毛廣菜嫩尖擇洗乾淨。
2、把洗好的牛毛廣菜放入開水鍋裡煮上10分鐘。
3、大蒜去皮加少許精鹽用蒜臼子砸成蒜泥，備用。
4、把熟花生碎倒入蒜泥碗裡。
5、倒入適量生抽。
6、加一湯匙涼拌醋，調勻。
7、最後加少許香油，調勻即可。
8、把調好的料汁倒在晾涼的牛毛廣上，拌勻即 ...
牛毛肚先在冷水中浸泡約20分鐘，目的是去除浮在毛肚上的雜質。用剪刀去除上面的肥油。用粗鹽加麵粉再次塗抹毛肚，反覆揉搓，麵粉可以起到帶去毛肚上面贓物的作用，粗鹽的顆粒抑有此作用，約兩三分鐘後，沖水洗淨。牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功 ...
將家裡的燃氣灶開啟，把牛蹄用火鉗夾住，在火上慢慢烤，牛蹄上的毛遇火就會燃燒，燒黑的牛蹄用刀背慢慢刮，一邊刮一邊用清水沖洗，這樣牛蹄上的毛就處理乾淨了。
牛，是對少部分牛科動物的統稱。屬牛族，為牛亞科下的一個族，哺乳動物，牛能幫助人類進行農業生產。草食性，部分種類為家畜（包含家牛、黃牛、水牛和犛牛）。體 ...
薇菜食療作用 ：
1、殺菌消炎，抗病毒：東北薇菜煎劑對流感病毒甲型、乙型、丙型均顯示明顯抑制作用、也可抑制腺病毒Ⅲ型、脊髓灰質炎病毒Ⅱ型、流行性乙型腦炎病毒及單純皰疹病毒等。
2、止血：東北薇菜可輔助治療吐血、便血、崩漏等出血性疾病，有一定效果。
3、營養健體：東北薇菜營養豐富，補益脾胃，利腸 ...
燒三鮮牛毛廣：牛毛廣250克，鮮蘑菇、熟雞肉、水發海米、冬筍絲各25克，火腿末15克，油菜30克，蔥花、薑末各10克。
將雞肉、鮮蘑菇、油菜切成絲。牛毛廣去雜洗淨。鍋內放油燒熱，用蔥、姜煸香，加入料酒、醬油、雞湯、白糖、精鹽。放入火腿、筍絲，最後加入菠菜、蘑菇、雞肉，用文火燜燒透。放入油菜、味精略燒， ...
牛毛廣是蕨菜，去毛方法是燙幾分鐘，然後用冷水浸泡，換幾次水，共2天。因為蕨類植物表面有一些毛，如果不清洗，會影響口感，刺激喉嚨。用這種方法處理的蕨類植物不僅味道好，而且更有利於健康。如果要長期儲存蕨類植物，可以在處理後放入密封袋，擠出空氣，放入冰箱冷藏。 ...
屬牛：你要這麼想我也沒辦法
屬牛人不喜歡那種冷暴力的人，他們喜歡彼此有想法或是有意見的時候，大家開誠佈公的把自己的想法都說出來，然後再來商量討論解決的方法，最後兩個人再達成共識，相安無事。即使打不成共識也沒事，還有繼續談的 機會。但是對於這種完全不配合溝通，還說出：你要這麼想我也沒辦法，隨便你的 ...