牛油果個紅棗可以一起吃嗎

　　牛油果是可以和南瓜一塊吃的

　　材料：牛油果2個，南瓜100克，酸奶50ml，松子適量，黑椒粉少許，米飯一大碗。

　　做法

　　1、南瓜切成小丁，備用。

　　2、鍋下少許油，油熱下米飯稍微翻炒一下出鍋。

　　3、鍋下少許油，熱後下南瓜煸炒，炒到微軟時放水煮，到南瓜可拿勺子輕易碾碎，水剩下三分之一時加少許鹽，倒入米飯翻炒均勻。盛起到烤箱碗。

　　4、切幾片牛油果放到米飯面上，放進預熱好的烤箱烤10～15分鐘。

　　5、撒上少許黑椒，淋一些酸奶，加上松子即可。

　　1、含有豐富的維生素E、氨基酸、葉酸、胚芽脂醇、不飽和脂肪、葉酸鉀和纖維這種低能量的食品可以防止高血壓、動脈硬化和貧血等；

　　2、雖然牛油果含有很多脂肪，但都是單元不飽和脂肪，不但能促進新陳代謝，還可以給人“飽”的感覺，而且食用纖維在所有水果中含量最高。含有大量的維他命A，C，E，磷，鉀，鈣，鎂，鈉，鐵，硼等維他命和礦物質，能有效抗癌，預防心臟病，糖尿病和肥胖症；

　　3、一個牛油果含有大約60克的脂肪，一個人一天的脂肪攝入量大約60克，牛油果的脂肪是植物性，而非動物性的，它的脂肪是更健康更營養的。

　　牛油果營養豐富，果肉綿軟細膩，有淡淡的奶油口感，還伴有青草的香味，牛油果拌飯是常見的一種吃法，不僅口感豐富，還含有多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質、鈉、鉀、鎂、鈣等，除作生果食用外也可作菜餚和罐頭；果仁含脂肪油，為非乾性油，有溫和的香氣，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用、醫藥和化妝工業用。