1、放入冰箱儲存牛油果。冰箱的冷蔵室能更長時間的儲存牛油果，相比於室溫下放置牛油果要好得多，冷蔵牛油果是最適合不過了。
2、可以把牛油果用保鮮膜給包起來。因為一般水果用保鮮膜包起來儲存的效果會很不錯，因為這樣才能起到保鮮的作用。
3、可以把牛油果放入保鮮盒裡面，保鮮盒裡面再放入一個洋蔥，這樣就可以保證牛油果不易壞掉。
用手按壓或者捏果實的感覺來判斷牛油果的成熟度。
1、如果按起來很硬，一點都捏不動，那就說明還未成熟，可以購買，但需要放置幾天再吃；
2、如果按起來很軟，說明果肉已經爛了，也許裡面已經發黑，最好不要購買；
3、如果軟硬適中，稍微可以感覺按得動，那是最適合食用的狀態；
4、適合食用的牛油果用刀切開，是嫩嫩的黃綠色，沒有黑斑的是最佳狀態的牛油果。
視情況而定：
1、剛切開是綠色，過了一會變色了：如果牛油果剛切開時是綠色，過了一段時間之後出現了變色，果肉變成了褐色或者是出現發黑的情況，這種情況是可以食用的。因為這只是牛油果切開後，果肉與空氣接觸的時間過長，發生的氧化，從而出現了變色。
2、完整的牛油果：如果牛油果還沒有切開，綠色表皮上就出現了黑色，或者是一切開果肉就有黑色或者是褐色的現象，則可能是牛油果熟透了或者是已經出現了變質，最好不要繼續食用。
不能。牛油果與空氣發生反應，已經氧化一般不建議食用，因其中的營養成分已經大量流失，營養價值降低，並且口感會變差，食用價值不高，所以建議吃牛油果即開即食。牛油果含有脂肪、蛋白質、膳食纖維、鉀、鈣、鎂、維生素等20種以上的營養成分，食用後對身體有一定益處。
鱷梨是樟科鱷梨屬植物，常綠喬木，耐陰植物。高約1 ...
牛油果是一種營養價值非常高的水果，很多人都非常喜歡吃。但是在食用牛油果的時候，也要分辨它是好的還是壞的。下面就來和大家說說牛油果壞了是什麼樣子。牛油果壞了的樣子：外表可能非常的柔軟，一捏就會爛、開啟牛油果之後，會發現裡面都腐爛了，充滿著腐爛的味道、肉質變色，正常的肉質是那種黃綠色的，而腐爛的果實是棕褐色的 ...
根據情況而定。未成熟的牛油果帶有青綠色，且質地比較堅硬，而成熟的牛油果質地比較柔軟，如果牛油果捏起來微微變軟，軟硬程度適中，便沒有壞掉可以食用，但若牛油果很軟，且切開後還會流出汁水，帶有異味，便已經腐爛，不能食用。 ...
1、視情況而定：剛切開是綠色，過了一會變色可以食用，這只是牛油果切開後，果肉與空氣接觸的時間過長，發生氧化導致的變色。
2、如果牛油果還沒有切開，綠色表皮上就出現了黑色，或者一切開果肉就有黑色或者褐色現象，則可能是牛油果熟透了或者是已經出現了變質，建議不要食用。 ...
不能。正常的牛油果果肉為米黃色，靠近果皮部分為淺綠色，果肉變成棕褐色是存放時間過長導致的。其中褐色的硬筋是老化的現象。如果只是有幾條硬筋，其餘果肉沒有變色，可以將硬筋剔除後食用。如果硬筋較多或果肉變色、變味、腐爛發臭，則不要食用。
牛油果（學名：Butyrospermum parkii Kotschy ...
1、生牛油果切開其實可以放心吃的，就是吃起來會有點硬邦邦的。
2、它的營養成分和成熟的牛油果相似，就是吃起來的口感沒有那麼好，果肉太硬，並且有生澀感，帶有苦味，一般人難以接受這種味道。
3、建議生牛油果切開後與其他食物配合著來食用，比如牛油果和牛奶、蜂蜜一起榨汁飲用。也可以做牛油果奶昔。在切碎的生 ...
牛油果軟了裡面發黑說明變質了，不可再食用，這是由於牛油果的表皮以及內部充當“保護牆”的薄膜破裂，使氧氣進入水果內部造成的。
牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，它不但能軟化和滋潤皮膚，還能收細毛孔，皮膚表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵禦陽光照射，防止曬黑曬傷。 ...