1、主料：蘿蔔350克、熟牛筋255克。
2、輔料：蔥段適量、油4湯勺、生抽2湯勺、白糖1湯勺、鹽1勺。
3、燒鍋加4湯勺油燒熱，下入切好的蘿蔔翻炒一下。
4、隨後，加一些清水煮開。
5、接著，合入切好的熟牛筋翻動一下。
6、然後，加2湯勺生抽。
7、加1湯勺白糖。
8、加1勺鹽，調味煮開。
9、最後，燒煮至湯汁差不多了蘿蔔熟軟，擱入蔥段，即可。
1、主料：羊排500克。
2、輔料：白蘿蔔200克。
3、調料：姜15克、大蔥15克、料酒20克、胡椒粉2克、鹽10克、味精2克。
4、羊扦排洗淨改成長4.5釐米的塊，用清水泡淨血水。
5、蘿蔔去皮洗淨改成長4釐米、寬1.5釐米、厚1釐米的條型待用。
6、鍋洗淨置旺火上，摻入清水倒入排骨，燒沸後打去浮沫。
7、下姜、蔥、料酒、胡椒粉再移至小火上燉至七成熟。
8、下蘿蔔用小火燒至軟透。
9、下鹽、味精，揀去姜、蔥，起鍋裝入盛器即成。
青椒燒蘿蔔做法如下：
材料主料：白蘿蔔400g，青椒70g，油適量，鹽適量，生抽適量，味精適量，蔥姜適量；
1、把青椒和白蘿蔔洗乾淨；
2、把白蘿蔔切成絲；
3、把青椒切成絲；
4、起油鍋，把青椒入鍋過油後盛出備用；
5、把蔥姜入鍋炒香，把白蘿蔔入鍋炒；
6、加入生抽炒，炒均勻後視情況加少許水，再炒均勻，蓋上鍋蓋；
7、白蘿蔔七成熟時加入鹽和味精炒；
8、把青椒入鍋進行炒，之後關火；
鴨子燒蘿蔔的做法：
用料：鴨子，蘿蔔，豆瓣醬，生抽，料酒，老薑，花椒大蒜，十三香。
1、鴨子洗淨宰成塊，水燒開，放入鴨子煮，水開後，關火，用熱水把鴨子洗乾淨，瀝乾水份
2、蘿蔔去皮，切成塊。
3、鍋燒熱，加油，油熱後放入豆瓣醬、老薑、花椒、大蒜炒。
4、料炒幾分鐘放入鴨子，加料酒再炒， ...
1、食材：鯽魚4條、蘿蔔1個、油15克、鹽1克、香醋10克、姜10克、豆瓣醬15克。
2、準備好食材。
3、鯽魚洗淨，抹少許鹽稍醃片刻；生薑切片；蘿蔔洗淨切小塊。
4、鍋中油熱，下鯽魚煎制。
5、鯽魚煎至兩面微黃。
6、淋入香醋，烹一下，以去腥味。
7、鯽魚中加入少許鹽、醬油和適量 ...
一、原料:
黑魚、蘿蔔、枸杞、西紅柿。
二、製作方法：
1、將胡蘿蔔、西紅柿、洗淨切成片狀。
2、將魚處理乾淨，分別用刀劃幾個口，使其入味或直接切段。
3、將黑魚、胡蘿蔔、西紅柿、枸杞一起放到鍋裡，清水煲45分鐘，依個人口味放入味精、鹽即可。 ...
步驟1
準備食材：牛筋200克、白蘿蔔100克、姜1塊、大蔥10克、八角2個、鹽適量、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、食用油適量。
步驟2
薑切片。
步驟3
大蔥切段。
步驟4
白蘿蔔切塊。
步驟5
首先把牛筋清洗乾淨。
步驟6
用擀麵杖錘一錘牛筋。
...
1、首先，將蘿蔔洗乾淨，切成大小略同的塊狀。
2、然後，油鍋燒熱，倒入少許色拉油，放入幹辣椒爆香。
3、最後倒入切好的蘿蔔翻炒幾下。
4、依次放入少許細砂糖、生抽、老抽。
5、再倒入清水(沒過蘿蔔再多出一點為準)大火燒開，轉中火燒至湯收汁。
6、起鍋前放入少許鹽和雞精，裝盤後小蔥切成末 ...
1、首先，將蘿蔔洗乾淨，切成大小略同的塊狀。
2、然後，油鍋燒熱，倒入少許色拉油，放入幹辣椒爆香。
3、最後倒入切好的蘿蔔翻炒幾下。
4、依次放入少許細砂糖、生抽、老抽。
5、再倒入清水(沒過蘿蔔再多出一點為準)大火燒開，轉中火燒至湯收汁。
6、起鍋前放入少許鹽和雞精，裝盤後小蔥切成末 ...
把牛肉切好，放一盆清水裡浸泡一下。因為牛肉的血水特多，把血水浸泡出來祛除肉腥味。
鍋裡放油，把老薑，大蒜煸出香味。
把牛肉放進去炒一下，在放入料酒，老抽，生抽，糖。在加入沒過牛肉的水，稍微多放點。
把胡蘿蔔和青椒洗乾淨，土豆可以等到放進去的時候去皮，切成塊狀。不然會發黑。
在燒開的時候，撇 ...