牛肉芹菜餡包子的做法：
材料：麵粉、牛肉、芹菜、白菜、料酒、醬油、胡椒粉、雞精、鹽、蔥末、薑末、蠔油、玉米油、香油；
步驟：
1、將牛肉剁成餡；
2、芹菜洗淨後切成末；
3、牛肉餡里加入料酒、醬油、水，邊加邊用筷子朝一個方向攪打，直到牛肉餡上勁為止；
4、加入蔥薑末拌勻；
5、加胡椒粉、雞精、鹽拌勻；
6、倒點蠔油拌勻；
7、加入適量玉米油調拌均勻；
8、芹菜和白菜餡裡倒上少許油拌勻，可以防止青菜餡出水；
9、將牛肉餡和青菜餡倒在一起拌勻，最後加點香油調勻；
10、發好的面揉勻揪成劑子；
11、將劑子按扁；
12、擀成中間後邊緣薄的圓面片；
13、在圓面片上放適量餡料，包成包子；
14、包好的包子覆上保鮮膜鬆弛20分鐘；
15、涼水上鍋，大火燒開轉中小火蒸15至20分鐘，關火後再虛蒸3至4分鐘即可取出食用。
1、準備材料：普通麵粉500克、酵母6克、白糖50克、水250克、包菜1個、紅蘿蔔2條、鹽適量、食用油適量、香油適量、白糖3小匙、胡椒粉適量、雞粉適量；
2、包菜洗淨切小片，放適量鹽拌勻，放置20分鐘以上殺出水份，紅蘿蔔洗淨去皮，用擦絲板擦成絲，放適量鹽拌勻，放置20分鐘以上殺出水分；
3、麵粉加水、酵母、白糖和成麵糰，醒40分鐘；
4、把包菜、胡蘿蔔的水擠幹，兩者混合，倒入食用油、香油、胡椒粉、雞粉拌勻；
5、麵糰搓揉排氣揉成長條，切出等份劑子，擀成包子皮，放入餡料包成包子，蓋上鍋蓋發酵25分鐘，水開後中火蒸15分鐘，取出晾涼即可。
1、白菜豬肉餡：白菜豬肉餡是比較常見的餃子了，豬肉剁碎，白菜切末，簡單的加上鹽等調料，可以先炒香一下再包，也可以直接攪拌均勻就這樣包。
2、芹菜豬肉餡：芹菜豬肉餡的水餃也是比較常見的，芹菜可以提升豬肉的鮮味，跟豬肉結合的恰到好處。
1、材料：發麵團 500g，菜餡、豆沙或肉餡 250g。
2、做法：發好的麵糰搓長條揪成大小均勻的劑子。劑子按扁擀成中間厚邊上薄的皮。
3、麵皮放餡放左手掌中。
4、右手捏住麵皮的邊起第一個褶，起褶的大拇指放麵皮的外面，包子收成奶嘴口就比較容易。
5、大拇指不動，食指拉起面形成第二，第三褶 ...
具體方法如下：
五花肉去皮，將肉皮放到蒸籠上去蒸，這個時間比較長，大約1至2個小時；利用這個時間準備肉餡，先把肉切丁，把配料和肉放在一起人工剁肉餡或用絞肉機；把肉剁的儘量碎，把雞蛋加入，攪拌均勻；再加入鹽、糖、料酒、生抽、色拉油、胡椒粉、味精拌勻。 ...
1、白菜豬肉餡：白菜豬肉餡是比較常見的餃子了，豬肉剁碎，白菜切末，簡單的加上鹽等調料，可以先炒香一下再包，也可以直接攪拌均勻就這樣包。
2、芹菜豬肉餡：芹菜豬肉餡的水餃也是比較常見的，芹菜可以提升豬肉的鮮味，跟豬肉結合的恰到好處。 ...
芹菜豬肉包
主料：豬肉、麵粉、雞蛋、芹菜。
配料：酵母粉、泡打粉、食鹽、蔥、生抽、雞精、香油、料酒。
步驟：
將酵母粉，泡打粉，溫開水與麵粉攪拌均勻，和成麵糰，在表面劃開。將蛋白打散，不要蛋黃。將打散的蛋白和入麵粉中。揉成光滑的麵糰。將乾淨的帕子蓋好，等待醒面。肉剁成肉餡。切好蔥和芹菜，跟 ...
1、材料：粉絲、豆腐、雞蛋、白砂糖、小蔥、香油、姜、白胡椒粉、醬油、雞精、植物油、鹽各適量。
2、粉絲用熱水泡軟，切碎；
3、豆腐用開水加鹽泡10多分鐘，並切成丁，用油炸至熟透；
4、雞蛋打散、炒熟；將雞蛋、粉絲碎、豆腐丁加蔥花、薑末、胡椒粉、植物油、香油、醬油、鹽、雞精拌勻製成餡。 ...
用韭菜、雞蛋、米粉、野菜、捲心菜、雪菜、蒲菜、裙帶菜、菠菜、蘿蔔、胡蘿蔔、白菜、香菇、西葫蘆等做包子餡好吃。
韭菜包子的做法：
1、麵粉加水和乾酵母，攪拌成糊糊，發酵至有大量氣泡產生，加入其餘麵粉及玉米油，揉和成麵糰，發酵至兩倍大。
2、粉條用冷水浸泡至變軟，木耳冷水泡開，去根洗淨，切成碎末。 ...
1、雞蛋條：將雞蛋液做成蛋餅捲起來（要卷緊）就是雞蛋條了，包起來切開很好看的。
2、肉鬆：超市食品商店都可以買到的，作為壽司的料很棒，搭配其他食材都好吃。
3、土豆泥：土豆去皮蒸熟搗成泥，加入各種色拉醬撲在飯上捲起來很有層次，也簡單。
4、醬蘿蔔條：超市有賣的大根，金黃色的，很脆，可以切小丁入 ...