壽司包什麼餡好吃

　　1、雞蛋條：將雞蛋液做成蛋餅捲起來（要卷緊）就是雞蛋條了，包起來切開很好看的。

　　2、肉鬆：超市食品商店都可以買到的，作為壽司的料很棒，搭配其他食材都好吃。

　　3、土豆泥：土豆去皮蒸熟搗成泥，加入各種色拉醬撲在飯上捲起來很有層次，也簡單。

　　4、醬蘿蔔條：超市有賣的大根，金黃色的，很脆，可以切小丁入口爽脆。

　　1、準備材料：普通麵粉500克、酵母6克、白糖50克、水250克、包菜1個、紅蘿蔔2條、鹽適量、食用油適量、香油適量、白糖3小匙、胡椒粉適量、雞粉適量；

　　2、包菜洗淨切小片，放適量鹽拌勻，放置20分鐘以上殺出水份，紅蘿蔔洗淨去皮，用擦絲板擦成絲，放適量鹽拌勻，放置20分鐘以上殺出水分；

　　3、麵粉加水、酵母、白糖和成麵糰，醒40分鐘；

　　4、把包菜、胡蘿蔔的水擠幹，兩者混合，倒入食用油、香油、胡椒粉、雞粉拌勻；

　　5、麵糰搓揉排氣揉成長條，切出等份劑子，擀成包子皮，放入餡料包成包子，蓋上鍋蓋發酵25分鐘，水開後中火蒸15分鐘，取出晾涼即可。

　　茄子和五花肉做餡好吃。

　　原料：

　　適量高筋麵粉、適量茄子、適量五花肉、適量40度溫水、適量發酵粉、適量黃豆醬。

　　做法：

　　1、把適量麵粉放入面盆；

　　2、杯子裡面放入適量40度溫水，把發酵粉放入40度溫水內調勻；

　　3、在麵粉裡面放入調入發酵粉的溫水，用筷子調成麥穗狀，將麵粉揉成光滑的團放入面盆；

　　4、將煤氣開啟，調到最小火，將面盆放在煤氣上三秒鐘，拿開，醒發5分鐘反覆3到5次，再醒發30分鐘；

　　5、茄子去皮切成