牛肉末燉蘿蔔絲怎麼做
牛肉末燉蘿蔔絲怎麼做
1、白蘿蔔適量、植物油適量、澱粉適量、生抽適量、牛裡脊肉適量、料酒辣椒適量、精鹽適量、白胡椒粉適量。
2、牛裡脊肉打成肉末倒入一湯匙料酒，少許生抽，適量澱粉攪勻醃漬20分鐘。
3、白蘿蔔去皮，切條備用。
4、調製料汁：乾淨小碗裡倒入2湯匙料酒。
5、少許精鹽。
6、倒入一湯匙白糖，攪勻。
7、倒入適量生抽，攪勻備用。
8、鍋熱後倒入植物油，油熱後倒入蘿蔔條，稍微翻炒後調入一點白胡椒粉。
9、調入少許的精鹽，翻炒至蘿蔔條變軟即可關火。
10、把炒好的蘿蔔條倒在乾淨的盤子裡。
11、另起油鍋，油熱後倒入醃漬好的牛肉條，輕輕滑散炒至變色。
12、沿鍋邊烹入調好的料汁，小火煮制，收汁後倒在炒好的蘿蔔條上即可。
牛骨燉什麼好吃 牛骨燉蘿蔔怎麼做
牛脊骨剁成段，用水泡好洗淨。
涼水下鍋，把牛脊骨燉上，水開後注意撇去血水沫子。
加入大料、蔥、姜，小火燉煮，待肉爛為止（1~2個小時左右）。
把備好蘿蔔切成丁字塊。
在往鍋裡倒入燉好的骨湯，做開。
湯開後，加入蘿蔔塊小火燉煮。
加入鹽、蔥花、花椒粉等調料，燉煮。
待蘿蔔塊熟了，加入少許味精、香菜末，關火即可。
盛碗即食。
牛腩燉蘿蔔怎麼做
牛腩燉蘿蔔在沒有暖氣的冬天吃非常暖，入冬吃這個菜對身體也非常好，牛腩咬起來軟爛，湯汁入味甘甜。
將牛腩用清水泡一兩個小時，泡出血水洗淨，然後切成小塊。
將牛腩放入鍋中加水，再放兩片薑片、一勺料酒。
大火燒開以後焯水一分鐘撈起，用清水沖洗乾淨。
再放入砂鍋中，加入蔥白、八角、桂皮、陳皮、冰糖。
再加入適量的清水，大火煮開後小火燉2.5個小時。
蘿蔔去皮洗乾淨切成塊。
燉到牛腩可以用筷子戳穿。
再加入蘿蔔，煮開後轉小中火燉20分鐘。
然後加入適量的鹽和胡椒粉燜煮一分鐘，關火後放入香菜末，攪拌均勻即可。
牛腩燉蘿蔔怎樣做才好吃
1、準備原料：牛腩500克、白蘿蔔300克、蔥段、薑片、醬油、大料、蒜瓣、鹽、糖、料酒、幹辣椒一根。
2、將牛肉、白蘿蔔切塊。
3、將牛肉切在開水中汆湯煮一分鐘左右，撈出備用。
4、鍋中熱油約5成熱時放入牛肉翻炒，加入醬油和糖翻炒均勻。
5、加入水沒過牛肉，加入鹽、蒜、大料、蔥段、薑片，水 ...
怎麼做羊肉燉蘿蔔絲
1、主料：羊肉、紫芯蘿蔔、粉條。
2、輔料：蔥、香菜。
3、調料：食鹽、料酒、醬油、雞精。
4、粉條事先用熱水泡好，待用。
5、蘿蔔切條，半釐米寬左右。
6、羊肉切絲，蔥切小段，香菜切碎。
7、起鍋熱油待油6、7成熱時放羊肉爆炒放蔥調味。
8、待肉爆出香味放醬油、料酒。
9 ...
牛小肉燉蘿蔔怎麼做如何做好吃
牛小肉燉蘿蔔所需材料：白蘿蔔450克、牛肉100克大蔥15克、姜15克、料酒10克、醬油10克、鹽4克、味精2克、八角3克、花生油40克。
做法步驟：
1、 將蘿蔔、牛肉分別洗淨，均切成2釐米見方的塊，分別入沸水中略焯，撈出；
2、 鍋內加油燒熱，放大蔥段、姜塊、八角炸香，加入鮮湯、料酒、牛肉 ...
牛腳杆燉蘿蔔怎樣做
主料：牛腳600克，白蘿蔔1根；
配料：大蔥1根，姜6大片，料酒1匙，燉肉料包1袋，香蔥1棵，鹽適量；
步驟：
1、電壓力煲放3000毫升水加熱小鍋放清水，加入牛腳；加入3片姜、大蔥2段、料酒1大匙，開火加熱，待燒開後用湯勺撇去浮沫再煮一分鐘；
2、當電壓力煲裡的水燒熱後，加入剩餘的蔥段、 ...
廣東牛腩燉蘿蔔的做法
1、牛腩買回來洗淨。燒開後放入牛腩飛水，當牛腩變色後瀝乾水放在旁邊備用。將羅卜洗淨切大塊,香葉、八角、花椒、桂皮洗淨．草果洗淨拍碎、姜拍扁備用。
2、煲裡放水煮沸後放入牛腩,除羅卜外所有配料裝入煲魚袋,將袋口紮好放入煲內,大火將牛腩煲10分鐘後,倒入料酒繼續大火煲20分鐘。隨後倒入羅卜中大火煲30分鐘 ...
西紅柿牛腩燉白蘿蔔怎麼做
1、牛肉800克、蘿蔔400克、西紅柿300、紅燒醬油20毫升、料酒20毫升、姜蒜蔥50克、洋蔥50克、花椒2克、豆瓣醬30克、山楂5克、鹽2克。
2、步驟：牛肉切塊焯水去血水撈出備用。
3、熱油爆香花椒粒，下入豆瓣醬炒出紅油，加入姜蔥蒜和洋蔥炒香。
4、加入番茄塊炒出紅湯，下入牛肉塊一起炒, ...
牛腩燉雞怎麼做
1、材料：牛腩2斤、雞半邊、洋蔥1顆、薑片蒜頭辣椒米酒少許、八角2粒、醬油半碗、冰糖2大匙、蘿蔔1條、紅蘿蔔1。
2、冷水放入少許薑片後放牛腩開大火煮滾，之後撈起牛腩切塊，湯中浮沫撈掉，湯備用。
3、冷水放入少許薑片後放雞大火煮滾，之後撈起牛腩切塊，湯中浮沫撈掉，湯備用。
4、洋蔥切絲入鍋炒軟 ...